驀地發(fā)現(xiàn)喝水常用的家什中，玻璃拉絲杯、搪瓷杯和水壺早已悄然退場(chǎng)。 Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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　　喝水要有器皿，上海人也叫“家什”；多是用杯子，沒(méi)杯也可用碗瓢等來(lái)替代。正喝著，驀地發(fā)現(xiàn)喝水常用的家什中，玻璃拉絲杯、搪瓷杯和水壺早已悄然退場(chǎng)。原先家里少不了這“三件套”，拉絲杯主內(nèi)在家用，水壺主外出門(mén)用，搪瓷杯活絡(luò)是家里家外皆可用。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

　　四十多年前，上海人家里不少是有拉絲杯。杯一抹色，紅藍(lán)綠都有；一條1厘米寬白帶從杯口到杯底如拉絲環(huán)繞杯身，拉絲杯因此得名。其實(shí)，它是拉絲套杯，由6個(gè)杯+1個(gè)長(zhǎng)頸水壺組成一套。壺盛涼開(kāi)水，杯自用，也可招待客人。一般放五斗櫥一角，一只杯當(dāng)蓋反扣壺頸上。上海生產(chǎn)玻璃器皿歷史悠久。清光緒九年（1883年），第一只荷蘭水瓶在中國(guó)玻璃公司誕生，宣告滬產(chǎn)日用玻璃器皿的起步。從那時(shí)起，玻璃杯一直是其中的大宗產(chǎn)品，上玻牌、雙圈牌、三角牌聞名遐邇，多獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。尤其是拉絲杯，美觀又大方，樸素透時(shí)尚。在上世紀(jì)六七十年代，它是上海青年結(jié)婚標(biāo)配；若說(shuō)自行車(chē)、縫紉機(jī)、手表和收音機(jī)這“三轉(zhuǎn)一響”是嫁妝大件，那拉絲杯就是必備一小件。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

　　當(dāng)年，你家中拉絲杯不一定有，但搪瓷杯必有；因家里有上班者，單位會(huì)發(fā)搪瓷杯，及大小搪瓷碗，杯碗印著單位名和屬你的編號(hào)。我家里搪瓷杯為父母單位所發(fā)，記得父親的編號(hào)是007。我工作的第一個(gè)單位星火農(nóng)場(chǎng)沒(méi)發(fā)，到電視臺(tái)新聞部報(bào)到的第一天，就領(lǐng)到了搪瓷杯和碗。搪瓷杯的用途超過(guò)拉絲杯，不僅能喝水，還能盛飯菜喝湯，還能當(dāng)儲(chǔ)物罐放熬好的豬油，當(dāng)年又能裝炒醬帶回下鄉(xiāng)的農(nóng)場(chǎng)。雖然能派不少用場(chǎng)，主業(yè)還是用來(lái)喝水。在農(nóng)場(chǎng)時(shí)，食堂送茶到田頭，一擔(dān)兩桶外加兩搪瓷杯。一只杯你喝我喝有點(diǎn)忐忑，躍進(jìn)兄傳一門(mén)檻，選杯把手上方杯沿口喝，在那下嘴的少。那時(shí)，搪瓷杯還娛樂(lè)了大家一把，上海人把杯蓋叫“蓋頭”；誰(shuí)能喝下2號(hào)搪瓷杯25蓋頭的水，可得一個(gè)月的飯菜票。2號(hào)杯蓋直徑約八九厘米，高不過(guò)1厘米，看上去盛不了多少水。有人下場(chǎng)挑戰(zhàn)，吃到12蓋頭放棄。小小蓋頭不可小覷，2號(hào)杯25蓋頭的水，裝了一臉盆。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

　　家有父親的抗美援朝慰問(wèn)杯，那時(shí)他是志愿軍20軍60師文工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。杯白色，杯身上端一圈藍(lán)底白鴿；天安門(mén)及華表圖案上有“抗美援朝保家衛(wèi)國(guó)”紅字，及“贈(zèng)給最可愛(ài)的人，中國(guó)人民赴朝慰問(wèn)團(tuán)”。據(jù)《上海輕工業(yè)志》，“因政府的大量訂貨、農(nóng)村市場(chǎng)的擴(kuò)大以及承制大批抗美援朝送給志愿軍的慰問(wèn)杯，使1952年產(chǎn)量首次突破1000萬(wàn)只”。上海是中國(guó)搪瓷工業(yè)起源地和集中地。1917年，中國(guó)第一家搪瓷廠(chǎng)中華美術(shù)琺瑯廠(chǎng)（中華制造琺瑯器皿公司）誕生于恒豐路。最初主要生產(chǎn)手工敲制的無(wú)蓋口杯，俗稱(chēng)“接口杯”，后發(fā)展為機(jī)制杯。品種也從9厘米一種發(fā)展到6～12厘米一套，并出現(xiàn)加杯蓋的蓋杯系列；色彩花樣豐富，還有內(nèi)白外彩。到1928年，上海一地的鑄豐、益豐、中華、兆豐四廠(chǎng)產(chǎn)量就占全國(guó)90％以上。三年后，上海的搪瓷生產(chǎn)廠(chǎng)家占全國(guó)一半以上。自上世紀(jì)50至70年代，搪瓷杯為日常生活必需品而重點(diǎn)發(fā)展；到1979年全國(guó)滯銷(xiāo)。十年后，這一傳統(tǒng)產(chǎn)品大幅減產(chǎn)，上海的生產(chǎn)廠(chǎng)也從7家減為2家，上海人熟悉的金錢(qián)、順風(fēng)、春星、長(zhǎng)樂(lè)牌無(wú)聲遠(yuǎn)去。十多年前，再見(jiàn)搪瓷杯是在“九車(chē)間”餐館，店里飲具用大小搪瓷杯，它已成懷念一個(gè)年代的經(jīng)典道具。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

　　在家喝水靠杯子，在外全仗水壺；讀書(shū)時(shí)的學(xué)農(nóng)和野營(yíng)拉練，當(dāng)知青到大田勞動(dòng)都離不開(kāi)它。這水壺平時(shí)也叫它“軍用水壺”，它是軍用生，后為使用頗廣的民用產(chǎn)品。拜父親這位新四軍老兵所賜，家里水壺是正宗軍品。壺墨綠色，咖啡色壺蓋有綠繩與壺相連，水壺由帆布帶兜固定，背帶長(zhǎng)度可調(diào)節(jié)。市場(chǎng)上的仿軍用水壺，也有軟木壺塞，塞頂環(huán)穿帆布帶與壺兜連成一體，以免脫落。水壺鋁制，后有塑料的雖比鋁制輕，但保溫和堅(jiān)固度均不如鋁制品。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

　　飲水思物，這喝水的家什也是適者生存。Ygq即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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