廣告
近日，浙江德清的鄧女士因蘋果上長蘑菇被中科院博士私信求購，內(nèi)容被多家媒體報道后登上熱搜，這個被博士專程買走的蘑菇目前已經(jīng)繁育出下一代，而鄧女士也已經(jīng)嘗上這個“果菌王”的后代——白參。
近日，中科院博士在線求購“長蘑菇的蘋果”，內(nèi)容被多家媒體報道
科研圈流傳著一個關(guān)于菌落培養(yǎng)的笑談：合格的菌落容易生長在實驗室以外的任何地方——他們對成長環(huán)境的要求很嚴(yán)格，但這些要求出了實驗室就不再適用。實驗室溫度高0.1度，菌絲可能會任性死掉，而在生活場景中，一個不經(jīng)意的小動作卻能培養(yǎng)出生命力蓬勃的各式菌落。
對于鄧女士來說，曬出照片只是一時興起的分享;而對于科研人員來說，鄧女士這顆發(fā)霉的蘋果，卻是他們珍貴的科研材料。
不少人驚嘆于鄧女士的神奇經(jīng)歷，殊不知這樣變廢為寶的思維早就出現(xiàn)在了閑魚上。很多有經(jīng)濟(jì)頭腦的網(wǎng)友在閑魚上掛出了這種特殊的寶貝——霉菌。
“米飯上的霉菌，上等，純正。有搞實驗的感興趣嗎?”在閑魚上搜索霉菌，可以看見有“酒瓶里長的霉菌”“橘子霉菌”“酸奶霉菌”“茶葉霉菌”等等。這些霉菌的種類從食品水果到生活物品，千奇百怪讓人大開眼界。售價從幾十到幾百元不等，不少人在商品描述時都加上了“隨機(jī)拯救一位科研人”的表達(dá)。有賣家表示，雖然不確定有科研價值，但萬一有人需要扔了可就可惜了。
網(wǎng)友各式發(fā)霉的菌落，隨緣等待有需要的研究人員
一位杭州的賣家掛出了裝奶粉的罐子里發(fā)霉的霉菌，“看起來好神奇，聽說這玩意可以賣錢”，有網(wǎng)友好奇評論，這也能賣?另外一位廣州的賣家出售了發(fā)霉的兒童玩具，該賣家表示這種霉菌“應(yīng)該很少見，讓科研人員拿去研究拯救世界吧”。
這些看起來無用甚至是垃圾的商品真的有人買嗎?閑魚相關(guān)工作人員表示，目前平臺上有超過一萬則帖子在售賣與霉菌相關(guān)的寶貝。“果菌王”的報道爆火一周后，又新增了600多人掛出家中稀奇古怪的霉菌，相關(guān)商品的咨詢量環(huán)比去年增長200%。
“成交量不大，大約100來單，主要聚集在北京、武漢、昆明三地。”閑魚工作人員向記者表示，“可能存在一些湊熱鬧玩梗的網(wǎng)友，但不排除有些寶貝確實能給科研人員帶來幫助。”
對此，有專業(yè)人士向記者表示，在實驗室中，一些特殊的霉菌確實難以培養(yǎng)出來，這些霉菌對生存條件有著超高的要求，如溫度、濕度和營養(yǎng)液的配比等。但有些生活場景在某些時候確實可以達(dá)成這種美麗的巧合，給菌落的形成提供合適的環(huán)境。對于一些特殊的科研課題，某些霉菌確實具有實驗價值。不過，接觸霉菌需要注意衛(wèi)生，如果涉及郵寄，也需要盡量模擬菌群生長時的溫度濕度等條件。
在普通的生活場景中發(fā)現(xiàn)新意、找到商機(jī)是不少閑魚用戶的“特殊技能”。公開資料顯示，閑魚用戶數(shù)已超5億，00后占比22%。作為年輕人聚集的閑置生活社區(qū)，用戶在這里變廢為寶，腦洞生財，技能變現(xiàn)，當(dāng)下最新最熱的話題也總能以“商品”“交易”的形式映射在萬千商品上。
(來源：極目新聞)
此前報道
梅雨天后蘋果里長出大蘑菇 中科院專家“千里求購”
近段時間，梅雨剛結(jié)束，高溫天氣持續(xù)。
浙江湖州德清的小鄧姑娘在家里驚奇發(fā)現(xiàn)，一只忘記吃掉的蘋果，居然長出大蘑菇了!
忘記吃掉的蘋果居然長出大蘑菇
小鄧姑娘說，整個6月感覺都在下雨，都發(fā)霉了，啥啥都快發(fā)霉了，這只被遺忘的蘋果也發(fā)霉了，霉得長蘑菇了。
她告訴橙柿記者，蘋果是放在客廳的籃子里，忘記吃了。
6月30日早上，小鄧上班前突然發(fā)現(xiàn)蘋果有點發(fā)白，當(dāng)時以為蘋果長毛了，上班來不及扔掉它。
7月2日晚上下班回家，小鄧姑娘又想起這只蘋果，仔細(xì)去看，呀!蘋果上居然長了個蘑菇。
家里孩子看了，也覺得蠻神奇。于是家里人決定：先留著吧，觀察觀察。
圖為當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r
感覺好神奇，她拍了一段視頻發(fā)在社交賬號上，立刻令網(wǎng)友們轟動了!
大家驚嘆，從沒見過蘋果長蘑菇。還有網(wǎng)友說，“感覺這蘋果有研究價值。”
蘋果里長出蘑菇
7月6日晚上，中國科學(xué)院昆明植物研究所的專業(yè)人員聯(lián)系了小鄧姑娘，想購買這只長蘑菇的蘋果。
小鄧姑娘很大方，“這個長蘑菇的蘋果在我手里是沒用的，做個好事送給專業(yè)人士做研究，就寄給他，讓蘋果蘑菇飛到有用的人員手里吧。”
第二天，這只蘋果通過快遞發(fā)往云南，目前，已到達(dá)中國科學(xué)院昆明植物研究所生物多樣性實驗室。
橙柿互動注意到，水果長蘑菇的事件比較罕見，記者檢索到：曾有桃子長出蘑菇的奇特現(xiàn)象。
圖為桃子生長出裂褶菌
橙柿記者將小鄧姑娘的蘋果照片發(fā)給大型真菌專家、浙江省中醫(yī)藥研究院藥用資源研究中心主任浦錦寶。
浦錦寶說，蘋果上長出的，是裂褶菌。這種情況還是第一次見。
水果生長出裂褶菌的情況并不多見，一般裂褶菌主要長在樹干上。浦錦寶分析，這個可能是蘋果存放的環(huán)境中有裂褶菌孢子，也可能是這只蘋果原來的枝干帶來的，果樹樹干上常會生長裂褶菌。
浦錦寶分析，這段時間比較悶熱，梅雨空氣水分含量高，適合裂褶菌的生長條件，就從蘋果上長出來了。
圖為裂褶菌，又名白參菌
裂褶菌被列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》(Redlist of China’s Biodiversity - Macrofungi)，保護(hù)級別為無危(LC)。
裂褶菌一般生于闊葉樹木或倒木、枯枝上
小鄧姑娘的蘋果蘑菇，在網(wǎng)上引發(fā)諸多猜想。有網(wǎng)友猜測：這個蘑菇肯定很好吃，那么是平菇味還是蘋果味?
收到蘋果蘑菇的，是中國科學(xué)院昆明植物研究所生物多樣性實驗室的許容聚博士。
就大家關(guān)注的問題，橙柿互動記者采訪了許博士。
圖為蘋果中長出裂褶菌
橙柿互動：根據(jù)初步的分析，是否可以確定為裂褶菌(白參)?
許博士：裂褶菌Schizophyllum commune(白參)是一種全球廣泛分布的擔(dān)子菌，一般是腐生真菌(喜歡長在腐爛的木頭上)，也有研究稱可以侵染植物，感染人體或動物。
裂褶菌屬全球大約有11個物種，根據(jù)中國生物多樣性2024版可知，中國分布有5種。
白參形態(tài)非常容易辨認(rèn)，所以根據(jù)形態(tài)特征完全可以確定為裂褶菌Schizophyllum commune。
橙柿互動：蘋果長蘑菇的奇特現(xiàn)象，是怎樣的環(huán)境才能形成?
許博士：至于這顆蘋果上為什么會長出白參，我們的初步推測是：蘋果在自然環(huán)境或儲存過程中，有白參的孢子落在上面。
由于蘋果有傷口，裂褶菌孢子首先侵染蘋果的果柄，隨后向下逐漸擴(kuò)散到果核，當(dāng)溫度濕度都適合裂褶菌生長的時候，子實體就可以從蘋果頂部長出來。
還有一種情況可能是，白參首先侵染了蘋果樹，然后擴(kuò)散到蘋果果實中。
2016年突尼斯就報道過裂褶菌能夠引起蘋果木腐病，1970年也有外國學(xué)者做過實驗，把裂褶菌菌絲接種到蘋果上面，且成功長出了子實體。
所以對于白參來說并不罕見，之前也有報道長在桃子上，柿子上和椰子殼上的。
圖為相關(guān)實驗工具
橙柿互動：蘋果長出的蘑菇，是否為食用菌?
大家比較關(guān)注：既然是蘋果長出的，這種蘑菇從味覺和嗅覺上，是不是會有果香?
許博士：首先白參作為重要的食用菌，有很大的栽培價值和經(jīng)濟(jì)價值。
一般來說菌子的口味，確實會受到它生長基質(zhì)的影響，但更多還是源自蘑菇本身的氨基酸或其他化學(xué)物質(zhì)。
至于網(wǎng)友們關(guān)心的是否能種出帶有蘋果味的白參，除非能確定白參菌絲可以完全靠蘋果的果肉生長，否則我認(rèn)為可能性不大，具體情況有待進(jìn)一步研究。
橙柿互動：根據(jù)發(fā)現(xiàn)人提供的情況，蘋果長蘑菇是否和梅雨環(huán)境有關(guān)系?
許博士：是的，蘑菇的生長主要就是和溫度，濕度有關(guān)。
長出裂褶菌的蘋果
橙柿互動：這次的現(xiàn)象是否有研究價值?
許博士：首先白參作為重要的食用菌有很大的栽培價值和經(jīng)濟(jì)價值，該菌株僅靠很少的基質(zhì)就能長得如此強(qiáng)壯，可以為日后的白參菌種選育提供參考。
其次如果白參菌絲真的侵染了蘋果的菌肉或者樹木本體，那么有必要警惕白參可能會對蘋果種植產(chǎn)生影響。
本文鏈接：http://www.3ypm.com.cn/news-2-46407-0.html京東白條：信用額度提現(xiàn)的金融導(dǎo)航
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn)，不代表本站觀點，本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹(jǐn)防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
點擊右上角
微信好友
朋友圈
點擊瀏覽器下方“
”分享微信好友Safari瀏覽器請點擊“
”按鈕
點擊右上角
QQ
點擊瀏覽器下方“”分享QQ好友Safari瀏覽器請點擊“”按鈕
