廣告茶油為什么現(xiàn)在沒有人食用了？十幾年前，食用茶油的人還是很多的，但是，在今天，土茶油不能食用的呼聲很高。因為土茶油不衛(wèi)生，含有害物質(zhì)，越土的茶油越不健康，這是真的嗎？
有人認(rèn)為鄉(xiāng)下買的土茶油，是存在有害物質(zhì)的。從科學(xué)的角度說，總會存在一些的。因為這些土茶油沒有經(jīng)過檢測，一些微量元素可能不符合國標(biāo)。
其中最大的危害物質(zhì)，就是致癌物苯并芘。土茶油為了提高出油率和香味，通常會進行高溫烘烤，在高溫環(huán)境下，苯并芘極有可能產(chǎn)生并超標(biāo)。而且簡單的過濾根本無法去除。但土茶油無人食用的原因，遠不止于此。
在我們的印象中，土茶油不是越土越健康嗎？為何如今都顛倒了？今天我們來了解其中緣由。
要說最好吃的油，非土茶油莫屬。山茶油是我國特有的一種食用油，它是由山茶屬植物，結(jié)的果實壓榨成的一種食用油。這種植物榨出來的油色澤金黃，品質(zhì)極佳，味道純正。
用來煎魚，炸豆腐，炒菜都是最香的，就連摔倒了，也能用來涂抹傷口。所以山茶油被譽為“油中之王”。逢年過節(jié)，土茶油都是送禮佳品。
但為何如今卻很少有人吃山茶油？
首先，山茶油價格高。
在過去農(nóng)村城鎮(zhèn)化沒那么嚴(yán)重，外出打工的人不多，人們基本過著自給自足的日子，什么農(nóng)作物都會栽種一些，而山茶油都是自家榨油，自己吃，很少拿來賣錢?，F(xiàn)在情況大不一樣，山茶油被譽為“東方橄欖油“，價格也是只漲不降，從以前的二三十塊錢一斤，到現(xiàn)在的七八十元，讓普通家庭直呼吃不起。所以山茶油不會經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌。
其次市面上的山茶油質(zhì)量參差不齊，魚龍混雜。
由于山茶油價值一路飆升，出現(xiàn)了很多種植戶，但都是以小型規(guī)模種植為主，采摘后自己榨油，再拿到市場賣給一些商販。因為沒有正規(guī)的加工模式，所以很容易出現(xiàn)濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。例如在山茶油里加入食用油，或是用其他油冒充山茶油。所以很多人不會購買山茶油。
其三，土茶油雖然好，但有些人吃不習(xí)慣。
山茶油加工簡單，絕大多數(shù)時候，都是通過農(nóng)村榨油坊最原始的工序加工，所以會有雜質(zhì)殘留。
如今栽種的茶樹，多為改良品種，結(jié)果早，出油率也高，但卻失去了最原始的味道。現(xiàn)在土茶油多帶一些苦味。
再說了，山茶油雖然價格高，但種植戶卻不掙錢。油茶樹一般八到十年才掛果，投入的人工成本太高，明顯劃不來。
也正是以上種種原因，土茶油逐漸無人問津。
就算自家有土茶油，不是自家留著食用，就是等人來收購。
收購之后，會包裝成高端禮品售賣，所以沒有特殊需求的人，不會特意去買山茶油。畢竟七八十塊錢一斤，普通老百姓也不會天天吃。你覺得有道理嗎？你們覺得山茶油味道怎么樣？
本文鏈接：http://www.3ypm.com.cn/news-3-118-0.html為什么不建議吃山茶油？茶油對身體有什么危害
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹(jǐn)防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
點擊右上角
微信好友
朋友圈
點擊瀏覽器下方“
”分享微信好友Safari瀏覽器請點擊“
”按鈕
點擊右上角
QQ
點擊瀏覽器下方“”分享QQ好友Safari瀏覽器請點擊“”按鈕
