冬至是我們中國農(nóng)歷非常重要的一個節(jié)氣了,我們在過冬至的時候都是會吃一些比較特殊的食物了,對于不同地區(qū)的朋友們來說,飲食習(xí)俗也是不一樣的了哦,那么具體都有哪些呢,下面就讓我們一起來看看都有哪些吧。
廣東冬至習(xí)俗
廣東人流傳著一個說法:“冬至大過年”,把冬至看得像過年一樣隆重。人們冬至一般祭祖,還要到墳?zāi)骨皰旒?,俗稱“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮,眾人環(huán)鍋而食,稱之“圍爐”。 在這天,除了要吃團(tuán)圓飯、吃湯圓,這些飲食的習(xí)俗都是有著很好的寓意的了哦,因此我們不僅可以吃這些食物來慶祝冬至的了,而且能夠讓我們團(tuán)圓了哦。
寧波冬至習(xí)俗
“吃了湯果大一歲?!保瑢幉ㄓ小鞍荻痢?,按照老寧波的習(xí)俗,要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果,寓意把之前的霉運(yùn)全部“翻”過去。酒釀圓子、湯團(tuán)這天吃上幾個,寓意團(tuán)圓、圓滿 。老寧波人還要做一道烤菜年糕,寄托“年年高”的美好心愿,而且我們吃的這些食物都是非常美味的了哦,我們經(jīng)常吃這些食物對于身體的好處來說是特別多的了,而且寓意也是很出色的了,是我們不能錯過了哦。
江蘇冬至習(xí)俗
在江蘇,人們非常重視冬至,前一夜稱“節(jié)夜”,也稱“除夜”,制糕以祭祖,并饋贈親友,設(shè)席宴飲,稱之“節(jié)酒”,也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽酒。
臺灣冬至習(xí)俗
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),在冬至這天,人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象征吉祥如意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
這就是我們給介紹的冬至?xí)r節(jié)的習(xí)俗了哦,這些習(xí)俗對于我們來說是一種文化的傳承了哦,多種多樣的冬至飲食習(xí)俗是非常有意思的了,因此對于年輕人來說就不能錯過了這些習(xí)俗了哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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