冬季很容易出現(xiàn)疾病的發(fā)生，比如說呼吸系統(tǒng)是比較常見的一種疾病，特別是對于一些體質(zhì)比較差的人群，女性們，孩子們還有中老年人們，所以預防感冒驅(qū)寒養(yǎng)胃是很重要的一個事情哦，下面的這些養(yǎng)胃食譜一定要試試。
當歸羊肉湯
原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。
做法：
1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。
2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。
特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。
當歸火鍋
制作原料：魚肉400克，鹽、味精各少許，凍豆腐3塊、白菜適量。冬菇5個，雞湯5碗，當歸30克切薄片。
制作方法：先將白菜斜切成片，香菇泡軟、洗凈切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當歸片全部放入火鍋內(nèi)。用大火煮開后，再用文火煮20分鐘，使當歸的藥效成分煮出來，加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。
活血御寒，溫暖身體，可促進生命力旺盛，若常吃可增進皮膚容顏的健美。
適宜人群：適于腫腐患者，身體發(fā)冷、貧血、代謝障礙人樣。
關(guān)于冬季抗感冒預防疾病的一些當歸食譜，大家都知道了吧，這些食譜都可以有滋補的作用，因為當歸就具有滋陰潤燥的作用，而且還可以提高體質(zhì)的哦，對于滋補氣血，養(yǎng)胃助消化來說效果不錯，這些當歸食譜可以試試。
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