廣告秋季是一個比較干燥的季節(jié)，應(yīng)該多吃一些含有水分的食物，潤腸排毒，秋季空氣干燥，清熱解毒潤燥是首選。吃什么呢，秋季吃芹菜可以讓你胃口大開，一起來看看芹菜的一些相關(guān)的食譜吧。
【芹菜煮豆腐】
材料：芹菜100克，豆腐250克，食鹽、味精、麻油等各適量。
制法：
2、芹菜去老葉，洗凈切段。
3、豆腐切成塊，放油鍋內(nèi)用文火微煎，再入芹菜稍炒，加鹽、麻油適量
煮10分鐘后放味精少許即可。
功效：平肝清腦，適于記憶力下降、失眠等患者。
【芹菜炒肉末】
材料：芹菜、姜蒜、尖椒
做法：
1、芹菜切小粒，姜，蒜切碎，紅色尖椒2只，切成圈兒。
2、鍋熱油，放入一匙剁細(xì)了的郫縣豆瓣醬和姜蒜末尖椒圈兒，炒出香味以后，倒入肉餡兒，繼續(xù)翻炒?；?u>雞肉末比較白，所以，為了想讓肉末的顏色變得深一點(diǎn)，倒了一點(diǎn)老抽醬油。
3、炒到肉都變色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到?jīng)]有什么水分就好了。
【糖醋芹菜】
材料：芹菜500克，糖、醋各適量。
做法：
1、將嫩芹菜去葉留莖洗凈，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝干水
2、切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。
本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。
關(guān)于秋季吃芹菜的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食譜對于促進(jìn)代謝清熱去火有很好的作用，而且還可以有降血壓降血脂的作用哦。
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