現(xiàn)在是炎熱的夏季,似乎在外面呆一會感覺就要曬糊了一樣的,其實夏季要注意的問題有很多,首先來說就是防暑降溫的工作哦。夏季如何消暑去火呢,養(yǎng)生湯品就是不錯的選擇,一起來看小編介紹的幾款湯品吧。
1、蟲草花綠豆鷓鴣湯
材料:鷓鴣1只,瘦肉100克,蟲草花25克,綠豆50克,無花果適量,鹽適量。
做法:把鷓鴣及瘦肉洗凈,切大片,所有材料入鍋,加入適量清水煎煮,水開后文火煮1小時后加入適量鹽調(diào)味即可飲用。
功效:綠豆具有清熱解毒,消暑利水的作用,鷓鴣有補五臟,開胃,壯陽補腎、強身健體的作用,而蟲草花則有保肺腎,補精髓,強身保健的作用,所有材料一起煮成湯,則能發(fā)揮出清熱解暑,益肺除痰,強身健體的功效,常常用于治療夏熱中暑,肺熱痰多等。夏季適合這樣的養(yǎng)生湯品哦,不僅可以補腎壯陽,而且還可以強健身體,對于滋補五臟有很好的作用,所以這樣搭配食用是夏季不錯的清熱消暑祛濕的好選擇。
2、冬瓜薏米煲水鴨
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鴨250克,生姜2片。
做法:水鴨洗凈斬塊,氽燙后用清水沖干凈,冬瓜連皮切塊。將所有材料一起放入砂鍋,加水,先用武火煮15分鐘后改為文火,再煮一個小時左右,調(diào)味即可食用。
功效:清熱祛暑,利尿解暑。冬瓜清熱,薏米利尿,而水鴨是滋陰補品。
關于夏季消暑去火的兩款養(yǎng)生湯品的做法的,大家都學會了嗎,方法簡單,而且營養(yǎng)價值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促進消化和吸收,而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用,促進腸道蠕動,保健作用強。
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