在夏季清熱降火開胃吃什么好呢?這是很多朋友都非常想知道的問題，因為每當(dāng)?shù)搅讼募荆藗儠捎诟邷氐奶鞖?，變得胃口差，而且煩躁不安，適量的吃一些清熱降火的食物是非常重要的，接下來我們就一起了解一下。
一、蔬菜開胃助消化
有些蔬菜有不錯的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，可用于涼拌、沙拉的方式來代替油炒，這樣更爽口容易下飯。也可以在食用時放入一些醋，來進行調(diào)味，對于開胃消化是非常有幫助的。
二、鮮榨雜果汁好
在夏季可榨些新鮮蔬果汁來喝，可以起到生津止渴的效果，而且可以涼血解毒、補充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源，榨汁時，可將幾種水果放在一起來榨，這樣會更加的營養(yǎng)。
三、瓜類清涼消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物，有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平時可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等，飯后再來上一杯西瓜汁，定能驅(qū)散暑氣。但是一定要適量的食用，一旦吃得太多，就會引起腹脹腹瀉的情況。
四、湯粥健體補水分
夏季氣溫高、易出汗，身體水分流失快，故應(yīng)多食用多汁富含水分的食物，例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應(yīng)適量飲水，而體力大量消耗后應(yīng)飲用鹽水。每餐有粥或湯，并適當(dāng)增加水果的攝入，則消脂瘦身、美容護膚的效果將立竿見影。魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角，將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。
五、花茶水生津止渴
可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成草花茶水來喝，這些茶飲可以緩解口干舌燥、便秘、煩躁易怒的不適癥狀，而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。
如果在炎炎夏日自己感到不適的話，不妨通過合理適量地食用上述的食物來進行改善，不僅能夠享受美味，更能夠使自己的健康得到保障，希望通過本文的介紹，能夠幫助大家在炎炎夏日，提供一些有效的參考和建議。
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