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夏季溫度高,很多人都會(huì)出現(xiàn)胃口不好的情況,不愿吃飯,就造成很多人群在營養(yǎng)吸收上出現(xiàn)不良的情況。那么出現(xiàn)這些情況,在飲食上我們需要做哪些改變才能幫助增加食欲呢?下邊小編就為大家介紹一些夏季可以幫助開胃的食物。
開胃的食物
一、山楂片
山楂營養(yǎng)豐富,成分內(nèi)含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,可以起到分解脂酶促進(jìn)脂肪類食物消化的作用,對(duì)于促進(jìn)胃液分泌以及胃內(nèi)酶素的功效很大。而且在中醫(yī)上,山楂還有較強(qiáng)的藥用價(jià)值,具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。另外,夏季多吃山楂還可以起到減肥、降低血脂的作用。
二、藕
藕的藥用價(jià)值很大,營養(yǎng)價(jià)值也高,其成分內(nèi)含有豐富的鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,具有提高免疫力,抵抗衰老的作用。另外,藕被加工數(shù)量以后,具有消淤、清熱的性能,特別是對(duì)于脾胃、益血、止瀉方面作用很大。非常適合脾胃虛弱的人群食用。
三、小米粥
小米具有很強(qiáng)的清熱解渴、健胃除濕、和胃安息的功效,非常是個(gè)脾胃虛弱的人群食用。如果是胃口欠佳的人群多吃小米粥不僅可以起到開胃,還可以到健胃消食的作用,治療反胃、吐逆的功能很大。
四、酸梅
酸梅中含有很多的有機(jī)酸,主要是由檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等組成,在生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等方面作用強(qiáng)大。另外,酸梅中的檸檬酸含量很大,它可以起到促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,幫助恢復(fù)疲勞的作用。特別是對(duì)于促進(jìn)新陳代謝和消化,改善腸胃功能作用很大。
除了上文中小編為大家介紹的四種食物外,生活中常見的番茄、葡萄、桂花、獼猴桃等等也都具有生津開胃、促進(jìn)食欲的效果,建議大家適量食用。這些食物在一定程度上都具有促進(jìn)胃酸分泌的作用,因此建議大家不要空腹食用。
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