夏季到來讓我們倍感燥熱,這時(shí)吃一些蔬菜對(duì)于身體是有很多好處的,那么在炎炎夏日吃什么蔬菜好呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的問題,今天就讓我們帶著問題一起來了解一下希望對(duì)各位提供一些參考。
卷心菜!
在卷心菜中維生素a的含量是非常多的,而且吃卷心菜,對(duì)于腸胃粘膜有很好的保護(hù)作用,并且能夠修復(fù)體內(nèi)的一些受損的組織。卷心菜當(dāng)中含有非常豐富的維生素A和U,對(duì)于腸胃功能不好的人來說,吃一些卷心菜是有很多幫助的。另外需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),卷心菜吃過多也不好,很容易引起氣脹,因此腹脹的朋友不可多吃。
韭菜!
韭菜當(dāng)中含有大量的膳食纖維、類黃酮和錳元素,而錳元素對(duì)于消化蛋白酶的合成有很大的促進(jìn)效果,同時(shí)還可以產(chǎn)生大量的維生素A,對(duì)于腸道壁的修復(fù)也有很大的幫助作用。
南瓜!
南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
除了上文介紹的幾種蔬菜以外還有大蒜、山藥、胡蘿卜、姜黃、木瓜、姜、秋葵都是在夏季比較適合吃的蔬菜。前幾類大家都十分熟悉,而秋葵對(duì)于許多人士還有些陌生,因?yàn)榍锟?dāng)中含有大量粘液,這些粘液的成分就是果膠和多糖,因此能夠?qū)ξ副谄鸬胶芎玫谋Wo(hù)效果,同時(shí)還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防止便秘,特別適合腸胃不好的人士。
在炎熱的夏季,如果自己的腸胃功能不好胃口也不好的情況,可以多吃一些蔬菜,來調(diào)理自己,夏季吃蔬菜不僅可口清淡,而且對(duì)于開胃健胃也是有一定幫助的,但要注意的事也不能光吃蔬菜要保持營養(yǎng)均衡,肉類也要適量的吃一些!
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