冬天吃什么肉好牛肉,最強壯的肉。凡身體虛" />
養(yǎng)生的人群最注重的就是自己平時的飲食,飲食好了養(yǎng)生來會其效果,而在冬季養(yǎng)生,飲食的葷素搭配很重要,因為冬天比較冷,很多人都在運動,所以都不怎么吃肉,這是非常不健康的養(yǎng)生方法。
冬天吃什么肉好
牛肉,最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉,最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)幔⒎侨巳私砸恕?u>陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
豬肉,最補鐵的肉。豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
接下來,再來看看還有哪些蔬菜適合冬天吃吧。
冬天吃什么蔬菜好
蓮藕:生吃能涼血散淤,熟食則補心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食,則可補血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
板栗:栗子能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壯脾胃、增進食欲,還能補腎強筋骨。
蘿卜:味辛甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之說。
山藥:性平、味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽。
大豆:素有“植物肉”的美稱。食用時可自制“五豆?jié){”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿,每天飲用。
芋頭:質(zhì)地細軟、容易消化,是冬季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品。
紅薯:具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。
以上介紹的是冬季養(yǎng)生飲食問題,大家千萬不要因為冬季不運動不出汗怕長肉,導(dǎo)致不吃肉,這樣是有損身體的健康,人體每天必須要有足夠營養(yǎng)元素才可以維持基本的健康,希望通過以上的介紹后大家可以正確的飲食,更多養(yǎng)生資訊請繼續(xù)關(guān)注。
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