夏天天氣炎熱,人們的腸胃的功能會(huì)略微減弱,這個(gè)時(shí)候吃一些苦瓜有利于幫助人們?cè)黾?u>食欲。五味中的“苦”可以發(fā)揮自己最大的用處,激發(fā)食欲。立夏以后,中醫(yī)所建議“養(yǎng)陽(yáng)”,而養(yǎng)心則是養(yǎng)陽(yáng)的重要一環(huán),所以苦瓜這時(shí)就成為養(yǎng)心的首選。
夏季是人們心臟最為脆弱的一個(gè)季節(jié),人們經(jīng)常煩躁最容易傷及心血,所以夏季最適宜養(yǎng)心。蓮子,是中醫(yī)們認(rèn)為,性平的食物,味道甘且澀,而且具有補(bǔ)肺,益脾,養(yǎng)心的功效。
養(yǎng)心神,益心氣所需要的事物非小麥不可。小麥尤其是對(duì)于女性的臟躁病的治療最為有效。(臟躁病即為神經(jīng)衰弱,失眠,悲喜交加,神志不寧)古方記載的小麥大棗湯最為適宜夏季的養(yǎng)心。
酸棗仁也是不可缺失的養(yǎng)心食物。性平,味甘??梢?u>養(yǎng)肝,寧心,安神。也可治療煩,渴,失眠,出虛汗等癥狀。也有人做過(guò)實(shí)驗(yàn),給小白鼠服用酸棗仁后,小白鼠出現(xiàn)了嗜睡,安靜等癥狀。這就是酸棗仁可以養(yǎng)心的作用,可使人鎮(zhèn)靜,且達(dá)到催眠效果。
谷物一直被各界認(rèn)為是最養(yǎng)心的食物,大豆中含有能夠降低人們血液中的膽固醇的營(yíng)養(yǎng)素。養(yǎng)心吃豆是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然除了大豆還有許多谷物是養(yǎng)心的不錯(cuò)選擇,比如:小扁豆,鷹嘴豆,黑豆都含有大量纖維,都可以達(dá)到養(yǎng)心的功效。
夏天要注意按時(shí)飲食,不能不在正常時(shí)間點(diǎn)飲食,不然會(huì)造成脾胃功能紊亂。夏天還要吃一些清淡的食物,夏天的氣溫較高,出汗量大,人們多喝水,這樣胃酸就會(huì)被沖淡,這是就要吃一些清淡的事物,比如:綠豆,西瓜,大棗,雞肉,蕎麥,鵝肉,鯽魚(yú),梨,豆?jié){等。
夏天也要注意合理的飲食搭配,粗糧與細(xì)糧的搭配,青菜與肉類的搭配,都是很重要的。要以青菜為主,輔之以蝦,肉等搭配起來(lái),達(dá)到養(yǎng)心的功效。夏天晝長(zhǎng)夜短,天氣炎熱,所以夏天養(yǎng)生最主要為養(yǎng)心。
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