小滿節(jié)氣前后,天氣可能會(huì)非常的炎熱了,這時(shí)候我們大家需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行飲食的調(diào)理,這樣才能夠更好的保證我們?nèi)梭w的健康,當(dāng)然,在小滿節(jié)氣前后,我們大家是可以經(jīng)常食用一些新鮮的蔬菜的,下面我們就來看看適合小滿食用的蔬菜。
萵筍
中醫(yī)認(rèn)為,萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。萵筍雖好,但也不可多食。萵筍苦寒,凡脾胃虛寒者,不宜多吃。有眼疾者不宜吃萵筍。當(dāng)然,萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,我們小滿節(jié)氣多吃一些萵筍,既可以幫助我們大家補(bǔ)充大量的植物纖維素,還能夠幫助我們大家促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
蕪菁
蕪菁這種蔬菜也是比較適合我們大家在小滿前后食用的,蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國(guó),是古老的蔬菜之一,全國(guó)各地都有栽培。中醫(yī)認(rèn)為,蕪菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經(jīng),具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。蕪菁風(fēng)味佳,可以代糧,也可做菜用,或鹽漬加工,當(dāng)然,在小滿前后多吃一些蕪菁,既可以清熱,還可以祛濕,對(duì)于預(yù)防一些熱癥和濕癥效果都是非常不錯(cuò)的。
相信我們大家通過上面的這些介紹,對(duì)于日常生活中適合小滿節(jié)氣前后食用的蔬菜也是有所了解了,所以我們大家在小滿前后,就是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤n筍和蕪菁等這些蔬菜的,既可以起到不錯(cuò)的去熱利濕的作用,還可以預(yù)防一些熱癥的。
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