廣告每個(gè)節(jié)氣都有著不同的習(xí)俗和習(xí)慣，這些都是順應(yīng)季節(jié)變化而產(chǎn)生的，立夏節(jié)氣要如何養(yǎng)生，如何面對(duì)夏季炎熱的氣候，飲食是很重要的一個(gè)方面，下面的這些蔬菜具有清熱解毒的作用，而且也可以去火氣，對(duì)于滋陰來(lái)說(shuō)有好處，下面就推薦幾種蔬菜。
1、豌豆苗
從谷雨開(kāi)始到立夏這段時(shí)間，最適合吃的蔬菜莫過(guò)于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥熱季節(jié)的清涼食品。含有豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，可以起到利尿消腫的作用，對(duì)于止痛助消化有一定的幫助作用，還能有促進(jìn)食欲的效果，豌豆苗適合立夏節(jié)氣食用。
2、蠶豆
江南一帶喜歡在立夏時(shí)節(jié)食豆，所以蠶豆又稱(chēng)為立夏豆，不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱(chēng)為“蠶豆飯”。蠶豆有益氣健脾、利濕消腫等功效，夏季濕氣重，吃蠶豆可以有去濕氣的作用，還能清熱解毒，可以用蠶豆煮飯或者是煮粥食用都可以，補(bǔ)氣血，還能健脾胃。
3、莧菜
紅莧菜是立夏時(shí)的時(shí)令蔬菜，吃完莧菜，菜盆里留下紅紅的湯汁，討的是“紅”運(yùn)當(dāng)頭的彩頭。莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對(duì)于出現(xiàn)的濕氣重導(dǎo)致的痢疾或者是咽喉腫痛的問(wèn)題有改善的作用，還能有解毒去火的功效，可以經(jīng)常吃。
立夏節(jié)氣適合吃的清熱解毒的食材，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生食材對(duì)于促進(jìn)新陳代謝來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，而且也可以有緩解咽喉腫痛的功效，對(duì)于去火氣有保健的作用，還能補(bǔ)氣血，可以經(jīng)常吃。
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