谷雨是春季最后的一個節(jié)氣了,谷雨過后,降水量也是會逐漸的增多,空氣的濕度也是會增大,所以我們在谷雨的時候也是需要很好的注意養(yǎng)生的要注意很好的養(yǎng)肝祛濕,所以小編也是為大家準備了三款不錯的養(yǎng)肝祛濕的食譜。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
功效:海帶是有很好的降血壓的功效,而且是可以不錯身體多種礦物質(zhì)和微量元素,銀耳是有很好的滋陰潤燥的作用,是可以幫助養(yǎng)肝,這款食物是有很好的疏肝、補脾腎的功效。
竹筍銀耳湯
材料:竹筍300克,干銀耳20克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗凈,干銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當減肥餐食用。
功效:竹筍是有很好的祛濕利水的功效,銀耳是可以很好的潤肺養(yǎng)顏,竹筍和銀耳搭配起來是我們消除腹壁脂肪的最佳食物。
咖喱雞絲羹
原料:雞肉400克,紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克,咖喱粉20克,鮮奶250毫升。
做法:
1、雞肉洗凈切細絲,馬蹄粉芡拌勻,起油鑊炒至剛熟就鏟起。
2、紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。
3、起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香,濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量),滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟,下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖,推入馬蹄粉40克拌均的芡,下少許生油便可。
功效:咖喱是有很好的開胃和增強食欲的作用。雞肉是能夠很好的補充身體能量,而且是非常的容易消化,這款咖喱雞絲羹是可以很好的香辣開胃、驅(qū)寒祛濕。
看了上面的介紹,相信大家對于這三款可以幫助養(yǎng)肝祛濕的食物有了一定的了解和認識了,我們在生活中如果是能夠很好的利用食物來幫助調(diào)理身體是非常的不錯,食補比藥補是會更加的對身體健康有幫助。
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