廣告美味的海鮮食物是非常的受人們的歡迎的，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常食用一些海鮮食物，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的，尤其是在清明節(jié)氣前后，我們大家更是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖ｕr食物的，下面我們就來一起看看適合清明食用的海鮮食物。
螺螄
清明前后，春暖花開，大地復(fù)蘇，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。當(dāng)然，在清明節(jié)氣前后，螺螄這種美味的食物也是肥美的時(shí)候，在清明節(jié)氣，是食用螺螄的最佳時(shí)令，這時(shí)候，螺螄不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，當(dāng)然，螺螄這種食物的食用方法也是非常多的，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場買回的田螺要放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。
蝦
“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜?！标P(guān)于清明蝦，曾經(jīng)有詩這樣描述：“一夜東風(fēng)吹雨過，滿江新水長魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象?，F(xiàn)在“清明蝦”正處于新舊交替的時(shí)候，雨水足，新蝦未“散春”，運(yùn)氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽，所以說我們大家在清明節(jié)氣前后也是可以經(jīng)常食用一些蝦的，在清明這個(gè)節(jié)氣經(jīng)常食用一些蝦，還可以幫助我們大家有效的補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)的，有利于身體的健康。
螺螄和蝦這兩種美味的食物，在清明節(jié)氣前后經(jīng)常食用，既可以幫助我們大家補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到不錯(cuò)的保健功效的，當(dāng)然，螺螄和蝦這兩種食物對于我們?nèi)梭w的脾胃的健康也是非常的有好處的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常食用這些海鮮食物的。
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