廣告清明的到來，這時(shí)候的天氣就變得溫暖了起來，而且在這時(shí)候時(shí)候我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，在這時(shí)候上市的食物也會(huì)比較多，所以說我們?cè)谇迕鞯臅r(shí)候可以選擇吃到的食物也是比較多的，那么具體清明的時(shí)候吃什么食物會(huì)比較好，下面就讓我們一起看看吧。
薺菜
在清明的時(shí)候，對(duì)于肝陽上亢的人群來說，特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發(fā)作，這就是中醫(yī)學(xué)所說的“春氣者諸病在頭”。清明節(jié)之后，最適宜吃的時(shí)令蔬菜之一是薺菜，這時(shí)候我們吃薺菜是非常健康的，首先我們吃薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃，治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題，對(duì)于我們的內(nèi)臟健康非常有好處。另外，薺菜還具有強(qiáng)筋健骨、明目養(yǎng)肝、潤肺和中的作用。薺菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷以及維生素B1、B2、C等，有助于增強(qiáng)免疫功能，所以說很適合我們?cè)谇迕鞯臅r(shí)候去吃。
螺螄
而且清明前后，春暖花開，大地復(fù)蘇，這時(shí)候是我們最適合去吃螺螄的時(shí)候了，這時(shí)候的螺肉肥美，而且螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，都伸不出的惦，首先田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場買回的田螺要放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透，就可以開始吃了，這樣對(duì)我們健康非常有好處，能很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)還可以有效的開胃。
上面給大家介紹的這幾款食物，都是我們?cè)谇迕鞯臅r(shí)候會(huì)經(jīng)常遲到的，而且這些食物也是我們熟悉的食物，常吃這些食物可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，還可以辦這個(gè)我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生，所以想要在清明健康，那么就完全可以多吃這些食物了。
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