廣告大雪節(jié)氣是二十四個節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣了，它的到來天氣越來越冷，而且降雪量也比較大，大家要追保暖，也要注意吃一些溫補的食物哦，大雪節(jié)氣應該如何進補呢，一些驅寒養(yǎng)肺的食譜是不能少的哦，吃什么呢，下面就來推薦一些可以潤肺又驅寒的食譜適合冬季大雪節(jié)氣食用的哦。
銀百秋梨羹
材料：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。
功效：滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
番茄炒牛肉
材料：牛里脊250克、西紅柿3個、食鹽少許、醬油2大匙、蔥1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄醬1大匙、雞蛋1/4個、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1個。
做法：牛肉切片放入腌牛肉調料拌勻(腌牛肉調料：雞蛋液1/4個、醬油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切塊，蔥，姜，蒜，紅椒切末備用;熱鍋1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出備用;放入1大匙油，爆香蔥，姜，蒜，紅椒;然后放入番茄醬，略炒;放入番茄(不要去翻動，會糊掉，晃一晃鍋子就好)，加醬油，料酒和2大匙水;接著放入牛肉拌勻并調入少許鹽;起鍋放入蔥花，淋入香油就可以了。
功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛羊肉適合冬季食用，可以補充豐富的氨基酸和礦物質，而且還可以有提高抗病能力的作用哦，對于驅寒養(yǎng)胃有好處，而且還可以強筋健骨的哦，對于經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和啊或者是氣血不足等情況是有所改善的，適合大雪節(jié)氣來滋補。
關于大雪節(jié)氣適合的一些驅寒潤肺的食譜大家都知道了吧，，經(jīng)常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有調節(jié)人體免疫力的作用，而且還有養(yǎng)虛養(yǎng)衰老的功效和作用，大家可以放心的食用。提高體質的同時也可以有御寒的效果，趕緊試試這些養(yǎng)生的食療方法吧。
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