隨著大雪節(jié)氣的到來,這就意味著冬季的氣溫將會(huì)越來越低了,這時(shí)候我們就要注意了,如果我們出現(xiàn)了身體的問題,那么就很容易會(huì)讓我們出現(xiàn)身體的不適了,所以就要選擇合適的食物來吃了哦,下面就讓我們看看吃什么比較好吧。
大蔥
大雪及緊隨其后的寒冷季節(jié),吃大蔥有益養(yǎng)生。大蔥含有抵抗疾病作用的營養(yǎng)素。如:維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K,葉酸和鐵。值得一提的是,大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì),可以保護(hù)血管。此外,有研究表明,多吃蔥,還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
大蔥味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主治風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時(shí)容易感冒,吃些大蔥,能達(dá)到出汗的目的,既能預(yù)防感冒,也兼有緩解病癥之效。
雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食,所以我們就要注意了,雖然我們在大雪的時(shí)候吃大蔥的好處是非常多的了,但是我們也要注意,并不是所有人都適合吃大蔥的了哦,對于有些人來說,經(jīng)常吃大蔥對于身體是沒有好處的,是我們一定要注意和小心的哦。
雪藕
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉,有明顯的補(bǔ)益氣血,故中醫(yī)稱其“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。其性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液,對熱病口渴、咯血、衄血、下血者尤為有益。此外,蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能和體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,減少脂類的吸收,通便止瀉。
中醫(yī)專家介紹說,雪藕生吃與熟吃的保健功效是不一樣的。吃生藕可以輔助治療肺結(jié)核咯血、淋病、白帶等病癥;熟吃雪藕才有健脾開胃,止瀉固精的功效。大家不妨在大雪節(jié)氣適量吃些蓮藕粥,會(huì)有較好的保健功效。
通過了我們上面的介紹之后,大家一定可以對大雪養(yǎng)生的飲食選擇有更多的了解了吧,想要讓我們在大雪節(jié)氣的時(shí)候讓身體健康,我們就可以選擇上面給大家介紹的這些食物來吃了哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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