我們都知道蔬菜是非常好的一種食物了，尤其是在冬季的時候，我們?nèi)梭w是非常需要攝入一些蔬菜的了，那么在小雪時節(jié)的時候，我們應(yīng)該吃哪些蔬菜比較好呢，這是很多人都想知道的了吧，下面就讓我們一起來看看吧。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
這就是我們給大家推薦的幾款蔬菜了，常吃這些蔬菜對我們的身體來說是非常有好處的了，是可以幫助我們起到很不錯的滋補作用的了哦，讓我們在冬季也有健康的身體。
蔬菜對我們的身體是非常有好處的了，經(jīng)常吃些蔬菜可以幫助我們保健身體，不過在不同的時節(jié)選擇的蔬菜也是不同的了，上面我們就給大家推薦了幾款適合在小雪的時候食用的蔬菜，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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