每當?shù)搅饲锛?，很多人都會出現(xiàn)一些肺部的問題，往往都是由于天氣比較干燥所引起的，所以在秋季要做好相應的補肺工作非常的重要，不管是生活習慣還是飲食上面都要尤為注重，通過一些美味佳肴，也是具有補肺作用的，下面小編將為大家推薦兩道。
西芹南瓜炒百合
材料：準備一斤南瓜，兩個百合，一根西芹，大蒜1顆，食用油、食鹽適量。
做法：
1、先把準備好的西芹清洗干凈，斜刀切片后備用，大蒜切片，南瓜去瓤去皮后切片，百合洗凈掰開備用；
2、鍋中燒少量水，水沸后將百合倒入沸水中焯燙后撈出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯燙，燙熟后撈出控水備用；
3、炒鍋中下油，油至五成熱后下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒約1分鐘后倒入南瓜片繼續(xù)翻炒，南瓜西芹熟了以后最后倒入百合翻炒，加入少量食鹽，根據(jù)個人口味放入適量的調(diào)味品即可盛盤食用。
功效：食用西芹南瓜炒百合可以滋養(yǎng)脾胃，補肺潤肺，還可以防治便秘。
雪梨蛋奶羹
材料：準備一個鴨梨、一個雞蛋、鮮奶半杯、冰糖適量。
做法：
1、將鴨梨去皮去核，切成小薄片。將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。
2、雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盤中，去掉表面浮沫，用保鮮膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。取出去掉保鮮膜即可。
功效：雪梨蛋奶羹味道香濃可口，可以補肺潤肺，增強體質(zhì)。
以上為大家介紹的這兩道菜肴是非常鮮美可口的，不僅味道出眾，而且營養(yǎng)價值豐厚，尤其是補肺的效果非常理想，如果在秋季感覺到肺氣不足的話，那么不妨試著吃這兩道食譜來改善。不僅能夠享受美味佳肴，而且還可以補肺養(yǎng)肺。
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