廣告蔬菜是我們生活中不能少的食物了，是我們必不可少的了哦，這是關(guān)系著我們身體健康的了，我們是完全可以通過服用蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的了，特別是在干燥的秋季就更適合多吃蔬菜了，那么具體我們吃哪些蔬菜是比較好的選擇呢，一起看看吧。
西紅柿
含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)，且不易被曬傷，而且西紅柿的補(bǔ)水功效也是極強(qiáng)的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充大量的水分，有效的起到潤燥的作用，是秋季很適合吃的了哦。
菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
胡蘿卜
味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%，所以我們在吃胡蘿卜的時(shí)候就要注意選擇合適的方法了，這樣對于我們的健康來說也是有好處的哦。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長，這是我們需要去重視的，選擇吃蘆筍對于我們的健康也是有好處的哦。
上面我們就給大家介紹了幾款蔬菜了，我們經(jīng)常的吃這些蔬菜是很有好處的，上面我們就給大家推薦了幾款蔬菜，這些蔬菜都是我們在秋季的時(shí)候很適合去吃的了，我們經(jīng)常吃這些蔬菜對于身體就健康也是有好處的，所以大家需要經(jīng)常吃哦。
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