立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個,立秋就是意味著秋天的到來,暑去涼來,秋季是由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié),隨著天氣的變化,我們的身體自然也是會隨之進行調(diào)節(jié)的,在立秋的時候,我們該多食用哪些蔬菜來很好的調(diào)理和滋補身體呢。一起來看看吧。
強腎植物:黃秋葵
要說蔬菜的功效,現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。這種蔬菜不太常見,但是有很好的強腎健體的功效,所以是非同一般的。
預(yù)防感冒:萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
萵筍中是含有很多的碘的,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。而且萵筍葉的營養(yǎng)是要比萵筍莖的高很多的,所以在秋季容易咳嗽的人是要多吃一些萵筍葉的。
臉上不長痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不僅是能夠很好的增強免疫細胞的活性,好能夠很好的清除體內(nèi)的毒素,幫助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進食欲的作用。
香菜香味獨特,具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
相信大家現(xiàn)在也是很好的知道了,我們在立秋的時節(jié)適合多食用一些什么蔬菜了,日常生活中多食用一些蔬菜,不僅是可以很好的幫助我們調(diào)理身體,還能夠很好的補充身體所需要的一些營養(yǎng)元素,使我們身體更加的健康。
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