三伏天你知道應該如何養(yǎng)生的嗎,應該如何防暑降溫呢?三伏天是天氣最炎熱的時候,所以大家要做好防暑降溫的準備工作哦。吃什么成了夏季人們的首要問題,因為氣溫高,很多人出現(xiàn)了食欲夏季的情況哦,下面的這些清熱解毒降暑的食譜可以試試,適合三伏天食用。
炒綠豆芽:
配料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
生地鴨蛋煲:
用鴨蛋兩個,中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi),加水適量,大火煮5分鐘左右,撈出鴨蛋,剝?nèi)ネ鈿?,放入鍋中再?0分鐘,喝湯,吃鴨蛋。
功效:本藥膳能滋陰清熱,對陰虛內(nèi)熱所致的牙痛,手足心煩熱有效。這可食譜可以有滋陰清熱的作用,而且還可以緩解煩躁,對于夏季解暑降溫是有好處的呢。
荷葉翠衣:
配料:取鮮荷葉l張,白扁豆30克,西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗凈后加水煮熟,加冰糖適量即可食用。
功效:清熱利尿,生津解渴。
玉竹絲瓜肉片湯:
配料:瘦豬肉50克,絲瓜1條(重約50克),玉竹12克,枸杞子15克。
制法:將豬肉洗凈,切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中,加水少許,上籠蒸軟透;絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱,加少些植物油,約4成熱時,下肉片滑炒,變色起鍋,鍋內(nèi)留底 油,先炒絲瓜,加清湯、鹽少許,并將玉竹、枸杞入鍋,沸5分鐘,肉片下鍋,再沸4分鐘,加味精調(diào)味,即可裝盆佐餐。
功能:健脾補腎,通絡健乳。本膳用豬肉,健脾胃、補腎陰,滋養(yǎng)容顏;絲瓜,含皂甙,能通經(jīng)絡、行血脈而健乳豐乳;玉竹,滋陰養(yǎng)胃,調(diào)補沖任;枸杞子,養(yǎng)血補肝腎。夏季食用這樣的食譜可以有滋補腸胃的作用,杜宇健脾有好吃,而且還可以提高體質(zhì),防暑降溫。
三伏天吃什么最好呢,上面介紹的這些清熱解毒防暑降溫的食譜可以回去制作一下哦,可以有清熱解毒去火的作用,而且還可以有利尿生津的作用,對于提高體質(zhì)是有好處的,所以這些養(yǎng)生的食譜大家可以試試,可以有很好的保健的功效哦,趕緊行動吧。
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