三伏天來了,對抗炎熱潮濕的氣候,你準(zhǔn)備好了應(yīng)對的措施了嗎,很多人在三伏天都會出現(xiàn)心情不好的情況,而且還會出現(xiàn)煩躁啊或者是中暑腸胃不適等等一系列的問題出現(xiàn),所以三伏天養(yǎng)生保健的方法是需要大家去了解的哦,一些解毒降溫的養(yǎng)生湯品可以試試。
1、絲瓜豆腐魚頭湯
材料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。
做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚頭洗凈,切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。
功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。絲瓜可以有利尿的作用,補(bǔ)充水分,和魚肉豆腐一起吃,可以有化痰止咳的作用,適合三伏天食用,可以清熱瀉火。
2、老冬瓜鮮荷葉鯽魚湯
材料:冬瓜800克,鮮荷葉12片,豬苓、澤瀉各15克,扁豆、苡米各20克,鯽魚1條,豬 肉50克,生姜3片。
做法:各湯料洗凈,冬瓜切塊;中藥材浸泡;鯽魚宰洗凈,與豬 肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲約兩個(gè)半小時(shí),下鹽便可。
功效:中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功。荷葉具有清熱解毒、升發(fā)清陽、涼血止血的功效,常用于暑熱煩渴、暑濕泄瀉等。豬苓能利尿滲濕,澤瀉能祛水利尿、滲濕、清熱,鯽魚補(bǔ)益且健脾利濕、溫中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣。再配以扁豆、苡米為湯、清潤可口,清熱解暑,健脾祛濕,開胃補(bǔ)益,為三伏天的家庭靚湯。這款養(yǎng)生食譜可以有解暑降溫的作用,對于清熱解毒有好處,而且還可以起到去濕氣的作用哦。
三伏天應(yīng)該如何養(yǎng)生的這個(gè)問題,你都知道了吧,三伏天適合一些養(yǎng)生的食譜,這些食譜具有補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素作用,而且還可以有解暑降溫的效果,對于人體提高免疫有好處,而且還可以有保健養(yǎng)生的效果,這些養(yǎng)生食譜適合三伏天。
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