廣告小滿(mǎn)時(shí)節(jié)應(yīng)該吃些什么呢?很多人都在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槿藗冊(cè)絹?lái)越在意健康這個(gè)問(wèn)題了，小滿(mǎn)要選擇一些容易消化和清熱解毒的食物，那么吃什么最滋補(bǔ)呢，下面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這些介紹吧。
絲瓜瘦肉湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。絲瓜與豬肉相配制湯，是流傳于民間的常用美容湯肴。
絲瓜瘦肉湯是一道滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯，熱量很低，有清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰等功效。初夏吃絲瓜湯可以清熱解毒，還可以美容養(yǎng)顏，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
食材：絲瓜、豬里脊肉、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、香油
做法：
1、絲瓜洗凈，去皮，切半圓片;豬里脊肉洗凈，切薄片;蔥洗凈，切段備用;
2、鍋中倒入油燒熱后，爆姜片及蔥段，放入高湯、鹽，然后加入肉片;
3、加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
鯽魚(yú)豆腐湯
鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;而豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，有豐富的蛋白。
這道湯的做法很簡(jiǎn)單，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，幫助消化，常喝魚(yú)湯還有美容的效果。鯽魚(yú)和豆腐一起吃，可以起到助消化的作用，還能夠利尿消腫健脾胃。
食材：鯽魚(yú)、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鯽魚(yú)收拾干凈，魚(yú)肚抹點(diǎn)鹽，塞點(diǎn)蔥頭與姜片在里面，去腥;
2、鍋內(nèi)放適量油，放入鯽魚(yú)煎制，至兩面微黃即可;
3、放入姜片、然后加清水，三湯匙料酒，大火煮8分鐘;
4、豆腐切方塊入鍋，轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘;
5、放蔥花適量，加鹽調(diào)味即可。
關(guān)于小滿(mǎn)吃什么的這個(gè)問(wèn)題，上面介紹了兩款食譜。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)腦補(bǔ)血。而且還不油膩，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以食用，還可以滋陰潤(rùn)燥。對(duì)于小滿(mǎn)養(yǎng)生是不錯(cuò)的選擇呢。
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