廣告夏季炎熱，現(xiàn)在是三伏天氣，這個時候很容易出現(xiàn)中暑啊或者是身體不適等情況的發(fā)生，如何緩解呢，其實除了一些防暑降溫的方法，飲食也很重要，具有清熱去火的絲瓜就是夏季不錯的食材，來看看銅盆蒸絲瓜的做法吧。
銅盆蒸絲瓜
銅盆蒸絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、粉絲、青椒、紅椒、鹽、味精、香油、蒜蓉
銅盆蒸絲瓜的做法
1、青、紅椒洗凈，去籽切丁。
2、絲瓜去皮切段，擺放在銅盆內(nèi);粉絲泡軟，鋪在上面;將鹽、味精、香油、蒜蓉拌勻，淋在絲瓜上。
3、入鍋蒸熟，撒上椒丁即可。
銅盆蒸絲瓜的功效與作用
銅盆蒸絲瓜的主要原材料是絲瓜和粉絲，此菜是一道口味比較清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹調(diào)方式，更加健康，也更加適合夏季食用哦。絲瓜具有清暑涼血、生津解渴、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、利尿、活血、調(diào)經(jīng)通經(jīng)的功效。粉絲有多種營養(yǎng)元素，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，爽口宜人，涼拌或清蒸都適宜。這樣的一道食譜不僅可以有促進食欲的作用，而且還可以利尿解毒哦，是不錯的潤腸通便的首選食材，同時也可以有活血通經(jīng)的效果，適合夏季食用，清熱去火的同時也可以有潤腸通便的作用。
銅盆蒸絲瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，具夏季利尿解毒潤腸通便解暑降溫，大家平時的時候不妨這樣食用。
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