廣告現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季，春季是一個萬物復蘇的季節(jié)了，因此就讓很多人都非常的喜歡春季了，而且這也是一個非常好的養(yǎng)生季節(jié)哦，在這時候如果我們能夠選擇吃上些野菜，那么保健養(yǎng)生的功效無疑是非常出色的了，下面就讓我們一起看看春季要吃什么野菜吧。
香椿
最好的香椿是香椿第一茬嫩芽，它蘊藏了整個冬天的營養(yǎng)，伴隨著春的到來一股腦的都釋放了出來。此時的芽色澤嫩綠，口感多汁，香味濃郁，營養(yǎng)價值也最高。香椿芽維生素c含量為40mg100g，在常見的蔬菜中屬于較高者，有助于增強機體免疫功能，潤滑肌膚，是保健美容的好食品，對于女性朋友們來說無疑是非常適合吃的了，我們完全可以通過吃香椿這種食物來美容護膚，還可以有效的保健身體的健康。
車前草
車前草——生于田野畦畔山埔路旁，越是踐踏生命越是頑強，而那些肥沃的很少有人經(jīng)過的地方，是找不到它的蹤跡的。車前草葉全部根生，葉片平滑，主脈五條，向葉背凸起。車前草是一種味道鮮美的野菜，全身都可以食用，用它煎湯煮茶，這對于我們身體的好處無疑是非常多的了，我們完全可以通過吃這種食物來調理身體的健康了，是我們要注意不能錯過的美味野菜哦。
榆錢
現(xiàn)代科學檢測表明，榆錢中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種物質，營養(yǎng)很豐富。中醫(yī)認為，榆錢能安神、降火、止咳，還能殺蟲消腫、治療失眠等，是一種很好的藥物和食物，因此對于我們現(xiàn)代人來說，在生活中就可以經(jīng)常的吃些榆錢來保健身體的健康了哦。
這就是我們給大家推薦的幾款野菜了，這些野菜是很不錯的了哦，我們在生活中完全可以通過吃這些野菜來調理身體的健康了，可以幫助我們有一個健康的身體，在春季的時候我們就要經(jīng)常的吃這些美味的野菜了哦，它的好處很多。
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