春季很容易上火,這點大家都是很了解的哦,經常上火的話一定要注意保持一個良好的心態(tài)和生活方式這樣的話可以起到很好的保健的作用。春季降火氣的一些滋補湯品是什么呢,下面的這些滋陰潤燥的降火氣的湯品是不錯的選擇,趕緊試試吧。
1、黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克、陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然后轉小火煲2小時即可調味飲用。
有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等癥。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然后轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
關于春季降火的一些滋補的湯品,做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧,可以看出的是這些食譜的營養(yǎng)價值很高,而且還可以促進代謝,滋陰潤燥,具有促進食欲的作用,而且還可以有補腎補虛的作用,開胃健脾大家不妨吃一些吧。
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