廣告立春節(jié)氣的開(kāi)始證明春季的到來(lái)，立春節(jié)氣也是需要注意一些養(yǎng)生的方式和方法的，多吃一些補(bǔ)肝補(bǔ)腎的食物，一些新鮮的食物是很重要的哦，吃什么比較好呢，下面的這些養(yǎng)生的食譜是不錯(cuò)的選擇呢，一起來(lái)看看小編的這些介紹吧。
珍珠三鮮湯
配料： 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法：雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。
西紅柿洗凈開(kāi)水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開(kāi)后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開(kāi)后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開(kāi)大待湯煮沸，入水淀粉，燒開(kāi)后將味精、麻油入鍋即成。
功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。
胡蘿卜燉牛肉
原料：牛肉250克，胡蘿卜120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。
制作：牛肉焯水，撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開(kāi)鍋后放入牛肉，1小時(shí)后倒入胡蘿卜，燉半小時(shí)左右，臨出鍋放適量鹽和味精。
功效：消除疲勞，增強(qiáng)體能。
關(guān)于立春補(bǔ)肝腎的一些食療方法，具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會(huì)了。營(yíng)養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來(lái)很大的改善和改變，所以食物我們應(yīng)該精挑細(xì)選，這樣對(duì)健康有好處。
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