大家都知道一年有二十四個節(jié)氣,不同的節(jié)氣養(yǎng)生的方式和方法也是不一樣的哦。我們要懂得一些節(jié)氣養(yǎng)生的方式。大寒節(jié)氣大家都知道的吧,是一年中最寒冷的節(jié)氣之一了,那么這個時候吃什么最滋補呢,下面的這些滋補食療方法是不能錯過的哦。
八寶飯
原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。
做法:將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈,浸泡2小時,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖適量食用。
功效:有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用。
適用:適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
羊肉蘿卜粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿卜1個,蔥白、精鹽各少許。
制法:1、羊肉洗凈,切成小塊;蘿卜洗凈,切成兩大塊。2、將羊肉和蘿卜入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時,取出蘿卜不要。3、將粳米淘洗干凈,放入羊肉鍋里,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫熱服食。
功效:此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。
適用:適用于腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥。但是,熱盛癥者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。這樣的食譜可以有補充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用,可以有驅(qū)寒的效果,羊肉還可以有補腎壯陽的作用哦,對于提高免疫力來說效果不錯,還可以促進食欲。
關(guān)于大寒節(jié)氣適合的一些滋補食譜,做法大家都學會了吧,方法簡單,營養(yǎng)價值高,所以我們可以經(jīng)常食用,適合的人群也是比較廣泛的哦,暖胃助消化,還可以有驅(qū)寒養(yǎng)生的下鍋,這樣才能營養(yǎng)均衡,得到滿足。
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