菜單。本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)
11月20日,有上海財(cái)經(jīng)大學(xué)的學(xué)生在社交媒體發(fā)文,介紹食堂推出的新菜品“油炸昆蟲”。照片顯示,“特色油炸昆蟲”的菜單包括炸大蠶蛹、筍蟲、竹蟲、螞蚱、小蠶蛹。
帖文下不少網(wǎng)友留言,呼朋引伴想去試試。有同學(xué)回復(fù):“烤蚱蜢很好吃,就是椒鹽小排骨的香味然后脆脆的?!币灿型瑢W(xué)留言稱:“又苦又澀?!?span style="display:none">Oty即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
11月21日,澎湃新聞?dòng)浾邚亩辔簧虾X?cái)經(jīng)大學(xué)師生處獲悉,該特色美食曾在11月7日的校園美食節(jié)上推出,當(dāng)時(shí)反響不錯(cuò),遂于近日臨時(shí)上架食堂檔口。
此前在上海財(cái)經(jīng)大學(xué)校園美食節(jié)上推出的“特色油炸昆蟲”。
當(dāng)天,上述發(fā)文的劉同學(xué)告訴澎湃新聞?dòng)浾撸?0日19時(shí)30分許在食堂偶然看到這個(gè)特色菜品,覺得有些“稀奇”和“震驚”,沒敢嘗試,但她也理解,該菜品確系地域特色。
“看了眼價(jià)目表,感覺如果想嘗試一下的話,成本不高。當(dāng)時(shí)旁邊一個(gè)女生買了一份小蠶蛹,然后食堂阿姨就去加工了一下,端出來一份配辣椒的?!眲⑼瑢W(xué)介紹,周圍同學(xué)對(duì)該特色菜品評(píng)價(jià)不一,大部分人還是以獵奇為主,也有嘗試過的同學(xué)說“脆脆香香”。
一名上海財(cái)經(jīng)大學(xué)的老師看過該菜品后,笑著告訴澎湃新聞?dòng)浾撸骸拔也桓遥ǔ裕!?span style="display:none">Oty即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
另一名言同學(xué)告訴澎湃新聞?dòng)浾?,?1月19日夜宵時(shí)間在食堂檔口吃了“螞蚱、筍蟲、蠶蛹”。
“我覺得最好吃的是筍蟲,螞蚱可能食堂的師傅沒太多經(jīng)驗(yàn),復(fù)炸的時(shí)候炸太糊了,有點(diǎn)苦了?!毖酝瑢W(xué)是云南人,對(duì)“吃蟲子”這件事的接受度比較高,“這幾個(gè)蟲子,螞蚱和竹蟲我以前就吃過很多次。”
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