近日，記者來到位于山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)的千畝山農(nóng)酥現(xiàn)代梨園，只見滿園長柔毛野豌豆隨風搖曳，淡紫色花朵競相開放。梨子在枝頭探出腦袋，呈現(xiàn)一片生機勃勃的景象。看到此情此景，梨園主人——新泰市天信農(nóng)牧發(fā)展有限公司（以下簡稱天信農(nóng)牧）董事長劉光洲樂開了花。
這里原來是個老式農(nóng)場，以養(yǎng)鴨為主，同時種植蘋果樹、桃樹、獼猴桃樹等。如今這里成了大型養(yǎng)殖種植企業(yè)，劉光洲說：“是毛教授團隊指引我們走上了一條種養(yǎng)融合發(fā)展的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。”
劉光洲口中的“毛教授”，是山東省科技特派員、山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院教授毛志泉。科技特派員與企業(yè)家攜手，讓老農(nóng)場舊貌換新顏。
“生態(tài)包袱”化作“綠色財富”
早在2009年，樓德鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展得風生水起，“鄉(xiāng)村能人”劉光洲聯(lián)合40多家養(yǎng)殖戶創(chuàng)辦了宏成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一度非常紅火。但畜禽養(yǎng)殖帶來的污染難題讓他頭疼。畜禽糞便和養(yǎng)殖排放的廢水中含有大量氮、磷、鉀、硫及致病菌等污染物，并伴有惡臭。
隨著《全國畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃》出臺，減少污染物排放成了硬目標，劉光洲也到了不得不改變的時刻。他明白，傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖模式“規(guī)模小、污染高、疫病多、效益低”，產(chǎn)業(yè)帶動能力有限，合作社轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
但彼時的情況是，由于缺技術(shù)、缺人才，合作社的幾次轉(zhuǎn)型都失敗了。談起往事，劉光洲坦言：“那時，我們有些心灰意冷。”
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在一次調(diào)研之后。
當時，泰安市科技局和新泰市科技局組織毛志泉等山東省科技特派員到樓德鎮(zhèn)調(diào)研。深度了解分析后，毛志泉提出破局思路：改造傳統(tǒng)果園，打造種養(yǎng)融合的生態(tài)循環(huán)模式；通過畜禽糞水資源化利用，實現(xiàn)“糞污”變“糞肥”。
讓“生態(tài)包袱”變成“綠色財富”，這一想法不僅啟發(fā)了劉光洲，也讓毛志泉有了新計劃。兩人一拍即合，成了合伙人。
隨后，在毛志泉的建議下，劉光洲建立了現(xiàn)代化園區(qū)。毛志泉還為園區(qū)引進了山農(nóng)酥梨、維納斯黃金蘋果、魯麗蘋果等水果新品種，以及長柔毛野豌豆果園生草。使用現(xiàn)代化栽植模式，他們在老農(nóng)場的基礎上建起了近500畝示范基地。
在園區(qū)里，毛志泉團隊開展了宜機化建園技術(shù)集成示范。同時，針對幼樹成形慢、結(jié)果晚、管理用工多等問題，他推廣實施了免刻芽、省拉枝技術(shù)，并建起了果園智能化信息管理平臺。
毛志泉的研究與實踐并未就此止步。
“我認為園區(qū)土地的價值不應只停留在一個維度上，而應在種養(yǎng)一縱一橫兩個方向上延伸，實現(xiàn)立體式開發(fā)。”毛志泉表示。
推動園區(qū)延伸產(chǎn)業(yè)鏈
走進天信農(nóng)牧的現(xiàn)代化養(yǎng)鴨基地，只見大棚內(nèi)采用四層立體養(yǎng)殖模式，每平方米可養(yǎng)21只鴨子，密度是傳統(tǒng)模式的4倍；從投料、給水、清糞到溫濕度控制，全部實現(xiàn)自動化。鴨糞可被當作果園肥料，自此，天信農(nóng)牧成了將種植、養(yǎng)殖統(tǒng)籌到一起的創(chuàng)業(yè)平臺。
“養(yǎng)殖環(huán)境好，鴨子基本不得病。”基地技術(shù)員鞠圣文說，這樣不僅用藥少、肉質(zhì)好，鴨子還長得快。
看得見的變化背后，是科技支撐。天信農(nóng)牧與毛志泉團隊聯(lián)合申報的“肉鴨—水果種養(yǎng)融合高效生態(tài)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及示范”項目，已被列為山東省鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新提振行動計劃項目。針對肉鴨高效養(yǎng)殖，團隊陸續(xù)開展了密閉式疊層籠養(yǎng)鴨舍環(huán)境參數(shù)分析、籠養(yǎng)肉鴨生長及排泄參數(shù)分析、飼料類型對肉鴨生產(chǎn)性能及耗水的影響等研究，掌握了密閉式疊層籠養(yǎng)鴨舍溫熱環(huán)境變化規(guī)律，為優(yōu)化健康生產(chǎn)體系奠定了基礎。
種養(yǎng)模式的優(yōu)勢在于生態(tài)循環(huán)。項目組引入了鴨糞污資源化應用關(guān)鍵技術(shù)，打造了化學沉降、除臭、調(diào)酸鴨糞液處理技術(shù)，并研發(fā)了有機肥。有機肥制造成本低、無二次污染，可施用到園區(qū)果園、回田二次應用，形成了種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)。
在“鴨糞有機肥沃土+引進優(yōu)異品種+現(xiàn)代化栽培”模式下，劉光洲的種植基地走上了致富路?；毓芾砣藛T趙俊杰說：“去年是我們種植山農(nóng)酥梨的第3年，畝產(chǎn)已達2000多斤，畝產(chǎn)值2萬余元。酥梨口感好、甜度高，深受市場歡迎。”
得益于毛志泉團隊的技術(shù)支撐，在“專家+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”合作機制下，天信農(nóng)牧已在泰安市建成高標準規(guī)模養(yǎng)殖場10處，帶動316個養(yǎng)殖大戶戶均年增收30余萬元；輻射帶動7000余名農(nóng)民人均年增收1.2萬元、樓德鎮(zhèn)16個村集體年增收320萬元。
現(xiàn)在，毛志泉又有了新想法。“養(yǎng)殖肉鴨、種植果樹，不應是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的全部內(nèi)容。” 毛志泉說，一塊土地完全可以開發(fā)出更多功能。他向記者展望，今后團隊還將加快梨膏、酵素、果酒、肉鴨制品等產(chǎn)品的研發(fā)，形成配套工藝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
近日，記者來到位于山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)的千畝山農(nóng)酥現(xiàn)代梨園，只見滿園長柔毛野豌豆隨風搖曳，淡紫色花朵競相開放。梨子在枝頭探出腦袋，呈現(xiàn)一片生機勃勃的景象?？吹酱饲榇司埃鎴@主人——新泰市天信農(nóng)牧發(fā)展有限公司（以下簡稱天信農(nóng)牧）董事長劉光洲樂開了花。
這里原來是個老式農(nóng)場，以養(yǎng)鴨為主，同時種植蘋果樹、桃樹、獼猴桃樹等。如今這里成了大型養(yǎng)殖種植企業(yè)，劉光洲說：“是毛教授團隊指引我們走上了一條種養(yǎng)融合發(fā)展的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。”
劉光洲口中的“毛教授”，是山東省科技特派員、山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院教授毛志泉。科技特派員與企業(yè)家攜手，讓老農(nóng)場舊貌換新顏。
“生態(tài)包袱”化作“綠色財富”
早在2009年，樓德鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展得風生水起，“鄉(xiāng)村能人”劉光洲聯(lián)合40多家養(yǎng)殖戶創(chuàng)辦了宏成畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一度非常紅火。但畜禽養(yǎng)殖帶來的污染難題讓他頭疼。畜禽糞便和養(yǎng)殖排放的廢水中含有大量氮、磷、鉀、硫及致病菌等污染物，并伴有惡臭。
隨著《全國畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃》出臺，減少污染物排放成了硬目標，劉光洲也到了不得不改變的時刻。他明白，傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖模式“規(guī)模小、污染高、疫病多、效益低”，產(chǎn)業(yè)帶動能力有限，合作社轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
但彼時的情況是，由于缺技術(shù)、缺人才，合作社的幾次轉(zhuǎn)型都失敗了。談起往事，劉光洲坦言：“那時，我們有些心灰意冷。”
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在一次調(diào)研之后。
當時，泰安市科技局和新泰市科技局組織毛志泉等山東省科技特派員到樓德鎮(zhèn)調(diào)研。深度了解分析后，毛志泉提出破局思路：改造傳統(tǒng)果園，打造種養(yǎng)融合的生態(tài)循環(huán)模式；通過畜禽糞水資源化利用，實現(xiàn)“糞污”變“糞肥”。
讓“生態(tài)包袱”變成“綠色財富”，這一想法不僅啟發(fā)了劉光洲，也讓毛志泉有了新計劃。兩人一拍即合，成了合伙人。
隨后，在毛志泉的建議下，劉光洲建立了現(xiàn)代化園區(qū)。毛志泉還為園區(qū)引進了山農(nóng)酥梨、維納斯黃金蘋果、魯麗蘋果等水果新品種，以及長柔毛野豌豆果園生草。使用現(xiàn)代化栽植模式，他們在老農(nóng)場的基礎上建起了近500畝示范基地。
在園區(qū)里，毛志泉團隊開展了宜機化建園技術(shù)集成示范。同時，針對幼樹成形慢、結(jié)果晚、管理用工多等問題，他推廣實施了免刻芽、省拉枝技術(shù)，并建起了果園智能化信息管理平臺。
毛志泉的研究與實踐并未就此止步。
“我認為園區(qū)土地的價值不應只停留在一個維度上，而應在種養(yǎng)一縱一橫兩個方向上延伸，實現(xiàn)立體式開發(fā)。”毛志泉表示。
推動園區(qū)延伸產(chǎn)業(yè)鏈
走進天信農(nóng)牧的現(xiàn)代化養(yǎng)鴨基地，只見大棚內(nèi)采用四層立體養(yǎng)殖模式，每平方米可養(yǎng)21只鴨子，密度是傳統(tǒng)模式的4倍；從投料、給水、清糞到溫濕度控制，全部實現(xiàn)自動化。鴨糞可被當作果園肥料，自此，天信農(nóng)牧成了將種植、養(yǎng)殖統(tǒng)籌到一起的創(chuàng)業(yè)平臺。
“養(yǎng)殖環(huán)境好，鴨子基本不得病。”基地技術(shù)員鞠圣文說，這樣不僅用藥少、肉質(zhì)好，鴨子還長得快。
看得見的變化背后，是科技支撐。天信農(nóng)牧與毛志泉團隊聯(lián)合申報的“肉鴨—水果種養(yǎng)融合高效生態(tài)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及示范”項目，已被列為山東省鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新提振行動計劃項目。針對肉鴨高效養(yǎng)殖，團隊陸續(xù)開展了密閉式疊層籠養(yǎng)鴨舍環(huán)境參數(shù)分析、籠養(yǎng)肉鴨生長及排泄參數(shù)分析、飼料類型對肉鴨生產(chǎn)性能及耗水的影響等研究，掌握了密閉式疊層籠養(yǎng)鴨舍溫熱環(huán)境變化規(guī)律，為優(yōu)化健康生產(chǎn)體系奠定了基礎。
種養(yǎng)模式的優(yōu)勢在于生態(tài)循環(huán)。項目組引入了鴨糞污資源化應用關(guān)鍵技術(shù)，打造了化學沉降、除臭、調(diào)酸鴨糞液處理技術(shù)，并研發(fā)了有機肥。有機肥制造成本低、無二次污染，可施用到園區(qū)果園、回田二次應用，形成了種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)。
在“鴨糞有機肥沃土+引進優(yōu)異品種+現(xiàn)代化栽培”模式下，劉光洲的種植基地走上了致富路。基地管理人員趙俊杰說：“去年是我們種植山農(nóng)酥梨的第3年，畝產(chǎn)已達2000多斤，畝產(chǎn)值2萬余元。酥梨口感好、甜度高，深受市場歡迎。”
得益于毛志泉團隊的技術(shù)支撐，在“專家+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”合作機制下，天信農(nóng)牧已在泰安市建成高標準規(guī)模養(yǎng)殖場10處，帶動316個養(yǎng)殖大戶戶均年增收30余萬元；輻射帶動7000余名農(nóng)民人均年增收1.2萬元、樓德鎮(zhèn)16個村集體年增收320萬元。
現(xiàn)在，毛志泉又有了新想法。“養(yǎng)殖肉鴨、種植果樹，不應是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的全部內(nèi)容。” 毛志泉說，一塊土地完全可以開發(fā)出更多功能。他向記者展望，今后團隊還將加快梨膏、酵素、果酒、肉鴨制品等產(chǎn)品的研發(fā)，形成配套工藝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
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