8月2日,以“尋味遼寧 美食共享”為主題,由省商務(wù)廳主辦的遼菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)交流活動在沈陽K11購物藝術(shù)中心大鵬廣場啟動,通過舉辦遼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)貿(mào)交流會、遼寧小吃美食嘉年華、小吃美食品鑒體驗等系列活動,弘揚遼菜文化,打造小吃美食品牌,激活餐飲消費潛能。本次活動將持續(xù)至8月24日。
本次活動現(xiàn)場設(shè)置了小吃美食經(jīng)貿(mào)交流區(qū),展示遼菜傳統(tǒng)手工制作技藝、遼寧地方食材及具有遼寧地域特色的名菜、名點、名小吃,觀眾可在現(xiàn)場品鑒特色小吃美食。本次活動還與首屆沈陽啤酒節(jié)同期舉辦。啤酒節(jié)將舉辦音樂節(jié)、演藝演出、文化藝術(shù)展、國潮老字號美食品鑒、CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽等特色活動,吸引美國、德國、法國等國家的300余個品牌3000余款啤酒參與。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年以來,我省餐飲消費蓬勃旺盛,遼菜產(chǎn)業(yè)強勢復(fù)蘇。今年上半年,我省餐飲收入實現(xiàn)387.8億元,同比增長6.5%。本次活動將充分展示遼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,促進遼菜項目達成更多合作,進一步提升遼寧餐飲美食品牌的知名度和吸引力。
(遼寧日報記者 董翰博)
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