狗肉是人們冬季御寒的一種肉食，很多人選擇在寒冬季節(jié)的時(shí)候吃一些肉類(lèi)食物，有助于驅(qū)寒保暖。狗肉也是一種常見(jiàn)的肉類(lèi)，肉質(zhì)比較細(xì)嫩，有助于驅(qū)寒保暖。大雪節(jié)氣是非常適合吃狗肉的，這個(gè)季節(jié)人們養(yǎng)生要注意適當(dāng)?shù)谋Ｅ篮?，大雪?jié)氣是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。
狗肉適合人們?cè)诖笱┕?jié)氣吃嗎
大雪節(jié)氣吃什么好?適合人們?cè)诖笱┕?jié)氣吃的食物是非常多的，我們可以根據(jù)自己的身體所需，選擇適當(dāng)?shù)氖澄?。大雪?jié)氣時(shí)期我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。大雪節(jié)氣，陰氣已盛，陽(yáng)氣衰微，從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。我們建議大家在大雪節(jié)氣吃狗肉。
1、大雪節(jié)氣吃狗肉有助于御寒保暖，可以抵抗寒冷，對(duì)于平常身體寒氣比較重、經(jīng)常關(guān)節(jié)疼痛的人們是非常適合的。狗肉性溫和，具有補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服，可以祛寒止痛，緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛，非常有效。
2、狗肉還可以幫助人們預(yù)防疾病，因?yàn)楣啡庵泻胸S富的微量元素，有緩解心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓的效果。狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)，特別是含量最多的球蛋白，可以增強(qiáng)人的機(jī)體抗病力，起到強(qiáng)身健體的功效，特別適宜冬季食用。
3、大雪節(jié)氣是非常適合吃狗肉的，狗肉的保暖功效非常強(qiáng)。狗肉能滋補(bǔ)血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒紅燒狗肉，食用后可促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)人的抗寒能力。狗肉還可用于各種虛弱癥，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個(gè)食補(bǔ)的好季節(jié)，自然少不了狗肉的一席之地。
狗肉的食用禁忌
1、吃狗肉不要喝茶
大雪節(jié)氣人們吃狗肉要注意，不要同時(shí)喝茶，也不要在吃狗肉前后喝茶。狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。
2、狗肉不要和鯉魚(yú)一起吃
狗肉不能與鯉魚(yú)一起吃，不然對(duì)身體危害是非常大的，因?yàn)楣啡庑詼?，鯉魚(yú)也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。有些疾病患者不宜吃狗肉。腦血管病、心臟病、高血壓病和中風(fēng)后遺癥患者，均應(yīng)忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進(jìn)、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等病患者不宜食用狗肉。
3、吃狗肉不能用商陸
吃狗肉還要注意不能吃一些中藥材，比如商陸，狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽(yáng)，補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時(shí)，不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應(yīng)。
大雪節(jié)氣到來(lái)，很多人喜歡吃狗肉御寒。因?yàn)楣啡獯_實(shí)有非常好的御寒的功效，比如吃狗肉可以預(yù)防關(guān)節(jié)痛，有祛寒止痛的功效。吃狗肉還可以調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防心腦血管疾病。狗肉還非常適合腎虛的男性和氣血不足的女性食用，但是，我們?cè)谄綍r(shí)吃狗肉的時(shí)候要注意，吃狗肉不要喝茶、不要和鯉魚(yú)一起吃，不能用商陸。
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