《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰:“使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛(ài)在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也”。就是說(shuō),夏季要神清氣和,快樂(lè)歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣,對(duì)外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。
俗話說(shuō):“飯不香,吃生姜”、“冬吃蘿卜,夏吃姜”、“早上三片姜,賽過(guò)喝參湯”,都是對(duì)生姜所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對(duì)于防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無(wú)姜”的說(shuō)法。夏季萬(wàn)物生長(zhǎng),陽(yáng)極陰生,心旺腎衰,因此,適量進(jìn)補(bǔ)對(duì)男子性功能的保護(hù)和提升還是很有好處的。
本篇,我們?cè)俳o網(wǎng)友們推薦幾款是個(gè)夏至節(jié)氣飲用的夏至消暑湯。希望能夠讓大家安然的度過(guò)夏至,舒適的迎接炎熱夏季的到來(lái)。
1、山楂湯:山楂片克、酸梅50克,加水煮爛,放入白菊花克,燒開(kāi)后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用??上?u>健胃、活血化淤。
2、荷葉茯苓粥:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米克,白糖適量。先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。有清熱解暑、寧心安神的功效。
3、薏仁綠豆粥:薏仁健脾化濕,綠豆清熱解毒。薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,綠豆最好也浸泡12小時(shí),然后等份煮粥即可。健康飲食
4、冰鎮(zhèn)西瓜露:西瓜瓤切丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開(kāi),撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可??汕鍩嵯睢⑾纠?。
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