進(jìn)入到春季我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的應(yīng)季水果、蔬菜，會(huì)讓我們眼花繚亂，特別是對(duì)熱愛(ài)養(yǎng)生的人群來(lái)說(shuō)，更是無(wú)法正確選擇，為了避免大家出現(xiàn)這樣的尷尬問(wèn)題，下面小編就為大家介紹一下，春季里哪些食物是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，必吃的食物。
1.山藥
食用山藥最佳的季節(jié)就是在春季，這時(shí)候的山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有效的調(diào)理春季干活過(guò)旺出現(xiàn)的脾胃損傷，可以很大程度上起到增強(qiáng)抵抗力的作用。在食用的時(shí)候，可以將山藥、白糖攪成泥狀，與粥同煮，可以起到健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，強(qiáng)身健體的功效，特別是有體弱多病或者老年人食用。
2.大棗
大棗性味甘平，非常適合春季食用，如果有身體虛弱，胃口不好的人群，建議可以再煮飯的時(shí)候添加一些大棗，不僅色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)也是極其豐富的。
3.韭菜
在我們生活中有一句俗話，就是“韭菜春食則香，夏食則臭”，就說(shuō)明韭菜在春季里食用效果多大，因?yàn)榫虏藢儆跍匦允澄铮３钥梢云鸬皆鰪?qiáng)陽(yáng)氣的效果。另外，韭菜中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及揮發(fā)油，常吃具有增強(qiáng)抵抗力，殺菌的效果。
4.菠菜
菠菜成分中的胡蘿卜素含量可以與胡蘿卜像媲美。一般一個(gè)人每天吃50克的菠菜，所獲取到的維生素A就可以達(dá)到人體一天的需求量。特別是有高血壓、便秘、頭痛、面紅者，經(jīng)常是一些菠菜，可以起到非常好的治療效果。
除了上文中小編為大家介紹到的四種食物外，在春季里建議大家還可以多吃一年春芽、春筍以及龍眼干，他們都可以為身體提供大量的營(yíng)養(yǎng)所需。不過(guò)建議大家在食用的時(shí)候一定要注意適量，因?yàn)橄颀堁鄹沙远嗔藭?huì)出現(xiàn)上火、燥熱的情況，希望大家要注意。
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