秋季是一個(gè)豐收的季節(jié)，不管是農(nóng)作物還是蔬菜水果都是非常豐厚的。秋季不僅是盛產(chǎn)水果的季節(jié)，各類蔬菜也是琳瑯滿目，夏天的多種瓜類，秋天未斷，秋天未斷，初秋種植過冬的蔬菜，仲秋就可以上市，秋季實(shí)倉(cāng)的蔬菜，可謂五顏六色，品種繁多，你知道秋季的應(yīng)季蔬菜有哪些嗎?
南瓜
南瓜在東北地區(qū)被稱為矮瓜，能夠食用，外形與西葫蘆有點(diǎn)相似，南瓜老練后多為黃色或橙紅色不等，通常在7~9月老練，滋味甜美，有潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，美容抗痘等功效，并且南瓜是所有秋季蔬菜中脂肪含量最低的。
芹菜
芹菜性喜冷涼，濕潤(rùn)的氣候，屬于半耐寒性蔬菜，不耐高溫，很多人在吃芹菜時(shí)只吃莖，不吃葉子，其實(shí)芹菜葉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于莖很多，芹菜葉中的維生素E，鎂，錳，銅，磷在秋季應(yīng)季蔬菜中均居于首位，有極好的降壓作用。
蓮藕
蓮藕于夏末上市，秋季盛產(chǎn)，蓮藕中富含碳水化合物，維生素C和纖維素等，肉質(zhì)脆嫩，即可生吃又可熟食，生藕清熱涼血，止血散瘀，生津潤(rùn)肺;熟藕補(bǔ)充心養(yǎng)血，糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉。
上面介紹的這些食物都是比較適合秋季吃的，一定不要小看它們，秋季多吃南瓜對(duì)身體有好處，可以美容抗痘，同時(shí)也可以解毒。而且還有的脂肪量也是最低的。也要多吃些芹菜啊，蓮藕這些蔬菜，含有豐富的微量元素，對(duì)身體健康有利。這個(gè)秋天有了這樣的養(yǎng)生食材，就不必?fù)?dān)心了，大家要多吃這樣的食物，對(duì)身體有好處。
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