廣告夏天的暑熱就慢慢結(jié)束了，氣溫將逐漸下降，早晚漸有濃重的涼意，飲食就不能再像夏季那樣進食了而要有所改變。秋季風干物燥，膳食要以滋陰潤肺為基本原則。那么秋季吃什么身體更喜歡呢，為了讓更多人了解這個問題，下面請專家給我們詳情介紹一下吧！
慎食秋瓜防壞肚
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
常吃堅果好處多
秋天，是各種堅果類收獲的季節(jié)。營養(yǎng)價值很高。美國《時代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。堅果每天食用一湯匙(去殼后)，或者一小把對健康大有裨益?？梢园褕怨b進小碟子，直接放在餐桌上，吃飯的時候當涼菜，配著其他菜和主食一起吃進去，簡單又方便。
多食薯類食物
秋季也是薯類出產(chǎn)的旺季，用薯類食物替代精白米面做主食,能夠在飽腹地同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等,其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性地黏蛋白,對于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外,多吃顏色深紅或黑色地粗糧、豆子對提高抵抗力亦有幫助。
注意潤肺清燥
可適當?shù)倪x食一些梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
適時進補
常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反。還要注意進補適量，忌以藥代食，提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。
養(yǎng)陰多喝水
秋天養(yǎng)陰，要多喝水，以補充夏季丟失的水分。
少食辛辣之物
飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。宜吃富有營養(yǎng)又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等食物。
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