秋季風干物燥，燥令司天。秋燥易傷人津液，劫損肺陰，而見口干咽燥、干咳少痰、聲嘶胸痛、大便燥結(jié)、皮膚枯槁等癥狀。此時，人應順應自然而奉收，陽氣內(nèi)斂，陰氣漸長，養(yǎng)生貴在滋陰斂陽。飲食宜多進滋陰養(yǎng)血、清燥潤肺之品。
傳統(tǒng)的滋陰潤燥膳食有：生地粥、黃精粥、黑芝麻粥、雪梨玉竹粥、生山藥粥、沙參二冬粥、脊肉粥等。值得注意的是，部分滋陰藥物易于“礙胃”，常常影響胃腸的消化功能。如龜板、鱉甲、阿膠等補益藥物較為滋膩，如果使用不當，會產(chǎn)生食欲減退、消化不良等副作用。因此，應遵循“補而不膩，補而不滯”的原則，同時配合服用一些健脾理氣的藥物，可避免出現(xiàn)副作用。
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