冬季是萬物積蓄力量的季節(jié)，冬天通過飲食來保養(yǎng)身體，是傳統(tǒng)養(yǎng)生的習(xí)慣做法，也是現(xiàn)代養(yǎng)生理論積極主張的做法，但現(xiàn)代人在冬季飲食養(yǎng)生中普遍存在著隨意的現(xiàn)象，尤其是不注意根據(jù)自己的具體情況來調(diào)節(jié)飲食，往往起不到通過飲食促進身體健康的作用，還有可能給健康帶來不利影響。
因人而異的進補
健康的人通過平時的正常飲食一般都能夠攝取到足夠的營養(yǎng)，如果在冬季盲目的進補，尤其是吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，容易造成身體內(nèi)熱過盛，引起上火的癥狀。
青年人、少年兒童生機旺盛，沒有不健康的感覺或者疾病，一般不要使用食療方、膏方等來進補。
老年人各項生理機能比較虛弱，冬季又比較寒冷，在飲食中吃一些滋補的食物，有益于增進健康。
有些氣血不足或者氣滯血郁的女性，冬季有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等毛病，也可以通過進補來增強氣血，改善癥狀。
一些經(jīng)常感到頭昏、失眠、乏力的亞健康人群，冬季通過調(diào)整飲食來調(diào)理身體也很有必要，這些情況以外的正常人，保持營養(yǎng)的均衡就可以了，沒有必要進補。
根據(jù)體質(zhì)來調(diào)整飲食
中醫(yī)理論認(rèn)為，萬物都有藥性，我們所吃的食物也是這樣，有的偏熱，有的寒涼，在冬季我們想通過飲食來促進健康，一定要根據(jù)我們的體質(zhì)來選擇食物。
比如平時有怕冷、四肢冰涼、面色蒼白、腰酸腿疼、乏力等癥狀的人，屬于寒性體質(zhì)，中醫(yī)上講是陽虛，如果在冬季吃一些牛肉、羊肉、黑米、黑豆、栗子、大棗等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，能夠較好的改善癥狀，增強身體抵抗力。而如果過多的吃一些苦瓜、柿子、螃蟹等寒性的食物，則會進一步加重陽虛的病情，越補身體越虛弱。
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