團(tuán)隊醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：
知名養(yǎng)生專家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授
【每日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予每一種食材的特性，感恩每一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長久健康！
“五一國際勞動節(jié)”是勞動者的節(jié)日，越來越多的勞動者每天工作在“格子間”里，長時間地使用電腦，使得眼睛干澀疲勞、頸部肌肉僵硬、腰酸腰痛等癥狀不約而至。為了犒勞平凡工作崗位中創(chuàng)造著不平凡的勞動者，“每日一膳”一連五天假期為大家奉上美食，希望能幫助大家緩解不適。
（五）養(yǎng)顏
上班族工作時間長、強(qiáng)度大，面對電腦的時間久了，往往大多面色晦暗無華。今天推薦的湯水能益胃、清腸、補(bǔ)血、潤燥，對于上述情況十分合適。
海參瑤柱竹蓀湯
材料：
干竹蓀50克，海參3條，瘦肉300克，干瑤柱2-3粒，生姜5片，食鹽適量。
做法：
（1） 泡發(fā)干海參：涼水浸泡48小時，12小時換水一次。撈起，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。水溫冷卻至常溫后，撈出海參，用牙刷輕刷表面去除沙石和硬皮，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，洗凈。再加入涼水和冰塊，放冰箱冷藏，每24小時換水一次，發(fā)泡2~3天后，海參即可使用。
（2）將干竹笙用溫水泡發(fā)，洗凈去掉黑色雜質(zhì)，再用清水漂洗幾次，最后用開水泡5分鐘備用；瘦肉切塊焯水備用。
（3）燉盅內(nèi)放入所有材料及適量清水，設(shè)定燉煮2小時，調(diào)味即可飲用。
醫(yī)生點評：
竹笙的藥用價值有類似人參的功效，故名“竹參”，又稱“菌中皇后”，能補(bǔ)腎、益胃、清腸。搭配能補(bǔ)血、滋陰、潤燥的滋補(bǔ)珍品海參，補(bǔ)而不膩，能提高人體免疫力，而且膠原蛋白豐富，美容效果非常不錯。整個湯水風(fēng)味鮮美而且營養(yǎng)價值豐富，非常適合長期加班熬夜而體虛乏力、精力不足以及平素面色萎黃、晦暗無華的朋友飲用。
供稿：廣東省中醫(yī)院每日一膳團(tuán)隊
執(zhí)行編輯：吳遠(yuǎn)團(tuán)
審核校對：張靚雯
責(zé)任編輯：宋莉萍
本文鏈接：http://www.3ypm.com.cn/news-7-14213-0.html每日一膳 | 這盅湯水適合長期工作熬夜而體虛乏力、精力不足的朋友
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn)，不代表本站觀點，本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹(jǐn)防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
上一篇：減少復(fù)發(fā)減輕并發(fā)癥 浙大團(tuán)隊首創(chuàng)白血病治療“加強(qiáng)版”方案
點擊右上角
微信好友
朋友圈
點擊瀏覽器下方“
”分享微信好友Safari瀏覽器請點擊“
”按鈕
點擊右上角
QQ
點擊瀏覽器下方“”分享QQ好友Safari瀏覽器請點擊“”按鈕
