秋季吃什么具有滋陰的作用你知道嗎?很多人都有容易上火的情況，特別是換季的季節(jié)，就會(huì)容易出現(xiàn)這些問題，所以說秋季吃什么很重要，下面的這些具有滋陰去火的食譜可以試試，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的保健的功效。
銀耳蓮子羹
原料：干銀耳15克，蓮子50克，枸杞5克，冰糖100克。
做法：
1、干銀耳泡水2個(gè)小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、蓮子煮熟以后，把蓮子，銀耳，還有枸杞一起放入燉盅放入開水。加入冰糖，放入蒸籠中蒸半個(gè)小時(shí)即可。
功效：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。這道食譜可以有滋陰潤燥的作用，對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身來說起到了很好的作用，而且也可以有美容潤膚的作用，適合秋季滋陰食用。
雪梨百合山藥粥
原料：冰糖適量、山藥適量、鮮百合適量、雪梨適量、大米適量。
做法：
1、大米洗凈，泡30分鐘。雪梨洗凈，去核，切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣，洗凈;山藥去皮，切成塊。
2、砂鍋中放入適量的清水，放在火上，然后水開以后放入大米，開鍋以后，放入山藥和雪梨，冰糖煮到米熟以后，放入百合煮五分鐘即可。
功效：百合滋陰化燥，給肌膚補(bǔ)水，鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤燥清熱作用，山藥性味甘、平，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精強(qiáng)筋骨之功效。這些事項(xiàng)相互搭配的話，對(duì)于秋季出現(xiàn)的干燥氣候有調(diào)理的作用，而且也可以有滋陰去火的功效，對(duì)于潤肺止咳有好處。
上面的這些食譜對(duì)于秋季來說具有很好的滋陰去火的作用和效果，而且也可以有很好的緩解干燥氣候的功效，對(duì)于滋陰潤燥，緩解煩躁不安，去火氣，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說都有一定的保健作用和功效，這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃。
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