廣告我們都說一年之計在于春，春季的一切對于我們一年來說都是有著非常重要的影響，尤其是身體健康，我們?nèi)绻窃诖杭旧眢w出現(xiàn)了問題，是會影響到我們整年的工作和生活，所以小編就是為大家介紹兩款可以幫助調(diào)理身體的春季養(yǎng)生食譜。
青衣素心
主料：白菜4片、金針菇100g。
配料：芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g。
調(diào)料：滋采核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。
制作過程
1、選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水；再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲；
2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘；
3、取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些；
4、依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘；
功效：在春季是比較的干燥，而且經(jīng)常是有大風(fēng)，所以我們身體的水分更加的容易流失，而白菜是含有大量的水分，食用可以很好的清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃。金針菇不僅是非常的脆嫩，也是含有胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食材搭配上滋采核桃油是非常的滋補身體，滋采核桃油含有豐富的不飽和脂肪酸，是一款爽口自然的美味佳品。
奇異培根卷
主料：培根100g、雞尾腸100g。
配料：洋蔥20g、奇異果50g。
調(diào)料：滋采核桃油30ml、色拉醬20g、蕃茄醬20g。
制作過程
1、將奇異果切成片備用；
2、然后用整片的培根將雞尾腸卷起，把培根卷用牙簽固定；
3、將培根卷放入八成熱的滋采核桃油中煎至熟，撈出拆去牙簽即可，用奇異果圍邊；
4、再將多余的熟培根、洋蔥剁碎，混合蕃茄醬和色拉醬配在旁邊即可食用。
功效：滋采核桃油是含有豐富亞油酸、亞麻酸、多種微量元素及維生素，所以是可以為我們的身體提供大量的熱能和身體所必需的脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素，而奇異果是含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，這是可以幫助清除體內(nèi)堆積的代謝廢物和有害物質(zhì)。培根卷是可以很好的帶去奇異果的酸甜，這也是使得這款菜肴口感更加的鮮香，是一款又好吃又好看的菜肴。
上面為大家介紹的這兩款食物不僅是美味營養(yǎng)也是非常的有賣相，大家如果是想要學(xué)習(xí)制作的話，是可以很好的參考上面的做法進行制作，我們只要用心就是能夠制作出來，也是可以在別人面前很好的展現(xiàn)廚藝。
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