冬季上火是一件很煩惱的事情，經(jīng)常上火，要注意體質(zhì)的調(diào)理，吃些具有降火氣的食物是不錯(cuò)的選擇，可以有去火的效果，吃什么好?下面的這些食療方法不妨去試試，適合冬季容易上火的季節(jié)和人群，讓你解除上火導(dǎo)致的一些不適癥狀，來(lái)看看這些食譜。
1、荸薺茅根蘿卜湯
材料：荸薺10個(gè)，新鮮茅根200g，白蘿卜1個(gè)，瘦豬肉200g，生姜1片，鹽少許。
做法：荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮;瓦煲內(nèi)加入適量清水和所有材料，煲兩小時(shí)左右，調(diào)味即可。
功效：有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)腸通便的作用。馬蹄具有滋陰的作用，還可以去火氣，和蘿卜一起煮湯，具有清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的功效。
2、羅漢果橄欖豬骨湯
材料：羅漢果半個(gè)、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根、姜2片。
做法：羅漢果和青橄欖洗凈，用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈，切塊;將豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：養(yǎng)陰利咽、生津潤(rùn)燥。羅漢果有“中華神果”的美譽(yù)，這樣的搭配方法是可以起到生津止渴作用，可以潤(rùn)肺止咳，同時(shí)也可以有緩解肺部感染上火的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
3、蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季也會(huì)時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰去火氣，對(duì)于潤(rùn)肺養(yǎng)心有幫助作用，而且也可以提高體質(zhì)滋陰潤(rùn)燥，大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜。
冬季容易上火，上面的這些滋陰降火的食譜是不錯(cuò)的選擇，可以有去火氣的功效，同時(shí)也可以有滋陰的作用，比如說(shuō)上面的銀耳，蓮子，還有羅漢果，馬蹄等等，都是降火的食物，大家要懂得合理搭配，這樣食用才能更加健康。
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