不同節(jié)氣我們的飲食習(xí)俗也是有著很大的差距的,馬上就要到了大雪節(jié)氣了,但是很多的朋友們對于大雪節(jié)氣前后的飲食習(xí)俗不是非常的了解,其實(shí)在大雪節(jié)氣我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┻M(jìn)補(bǔ)的食物,另外,紅薯粥也是大雪節(jié)氣非常受歡迎的養(yǎng)生粥了,下面我們就來一起詳細(xì)的看看吧。
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟,一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合,不僅可以幫助我們增強(qiáng)身體的抵抗能力和抗病能力了,更是可以有效的預(yù)防許多的疾病了,對于我們?nèi)梭w的健康好處是非常多的,另外,還能夠幫助我們起到非常不錯的防燥的作用。
中老年人脾胃虛弱,要多喝點(diǎn)紅薯粥,因?yàn)樗子谙Wo(hù)胃腸,還能促進(jìn)胃腸運(yùn)動,使排便更加輕松,還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸,這樣不僅味道會更好,并且營養(yǎng)價(jià)值也是會更高的,另外,這樣食用,還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康,對于我們?nèi)梭w的腸胃的健康也是非常的有好處的,并且還能夠預(yù)防和治療便秘等這些癥狀。
通過我們上面的這些介紹,我們可以知道了,大雪節(jié)氣適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t薯粥是非常不錯的選擇,不僅可以幫助我們解饞,更是有著很不錯的保健功效了,對于預(yù)防和治療許多的病癥也是有著很大的幫助的,并且還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸胃健康,所以大家在大雪節(jié)氣可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┘t薯粥。
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