廣告小雪節(jié)氣的到來預(yù)示著冬季已經(jīng)來臨，而冬季來臨就是預(yù)示著寒冷。寒冷的冬季如果能夠吃著熱騰騰的食物對于我們來說是非常的好的，因為這樣可以讓身體更加的暖和。那么小雪節(jié)氣吃什么食物更好呢?下面小編就為大家推薦幾款滋補的食譜吧。
一、冬瓜燉羊肉
材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精鹽1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，蔥、姜塊少許。
做法
1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈：冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈，切末備用。
2、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要。
3、加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。
健康提示
燉制的時候，先用大火燒開，然后再將火頭調(diào)小慢慢的蒸煮，這樣可以讓原料更加的熟爛，湯汁的味道也會更加的好，吃起來口感也比較好，所以火候是非常的重要的。
二、桂圓牛肉湯
主料：牛肉200克，豌豆苗20克，
輔料：黃芪10克，桂圓肉20克，
調(diào)料：鹽3克，白酒2克
做法
1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油。
2.加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。
健康提示
桂圓牛肉湯對于氣血不足的人群來說是非常好的湯品，可以很好的補氣，同時還能補心安神，對于失眠也有很大的幫助。如果久病氣虛的話，喝一些桂圓牛肉湯很利于健康。
想要健康，就要知道如何吃。為了健康，我們不要嫌麻煩，多學(xué)習(xí)一下可以養(yǎng)生的食物的做法對于身體的好處是頗多的。從上述的知識我們可以看出，小雪節(jié)氣適合的食譜有很多，而且做法也不是很繁瑣，大家不妨參照著做一些。
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