秋季最容易出現(xiàn)的就是秋燥了，空氣干燥，很容易讓人煩躁，而且皮膚也會(huì)比較干，所以保濕補(bǔ)水是秋季重要的工作。秋季應(yīng)該如何預(yù)防秋燥的呢，可以選擇一些食療的方法來(lái)調(diào)理的呢，下面的這些預(yù)防秋燥的食療方法推薦給大家，可以有保健的作用。
鯽魚(yú)豆腐湯
原料：鯽魚(yú)1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法：
1、鯽魚(yú)收拾干凈，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚(yú)放入，煎至兩面呈金黃色。
2、放入蔥、姜，倒入適量的開(kāi)水，加蓋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。
功效：鯽魚(yú)豆腐湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，很適合寒冷干燥的秋冬季節(jié)食用。魚(yú)和豆腐搭配在一起吃是非常有利于營(yíng)養(yǎng)吸收的，而且做出來(lái)的湯味道鮮美，香而不膩。這樣的食療方法可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于秋季出現(xiàn)的秋燥有調(diào)理的作用，而且還可以有滋陰的效果。
劍花豬肺湯
原料：劍花25-30克、豬肺1具。
做法：
1、將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。
2、加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。
功效：劍花豬肺湯取肺之形補(bǔ)肺之氣，加之劍花能“止氣痛，理痰火咳嗽”(《嶺南采藥錄》)，故此湯有很好的清肺潤(rùn)燥、止咳化痰的功效，適用于秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀嬰兒不宜食用。豬肺可以有清熱解毒潤(rùn)肺的作用，經(jīng)常吃的話可以有預(yù)防秋燥的作用和效果。
秋燥的緩解食療方法你都知道了吧，這些食療的方法可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于秋季養(yǎng)生來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，如果你也感覺(jué)到了身體不適的話，這些食療的方法不妨利用起來(lái)，可以起到保健的作用，讓你這個(gè)秋季更加的健康。
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