秋季最大的特點就是秋燥了,干燥,而且很容易出現(xiàn)上火啊或者是煩躁的情緒。如何去改善的呢,通過飲食啊還有生活習慣等等的因素去調(diào)理和改善,這樣的話才能讓身體保持一個健康的狀態(tài)哦。如何對抗秋燥的呢,下面的這些食療方法不妨利用起來。
蓮藕玉米排骨湯
原料:排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g。鹽、料酒、姜片各適量。
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗凈備用。蓮藕、玉米去皮洗凈,切塊;胡蘿卜去皮洗凈,用餅干模具壓花。
2、煲鍋內(nèi)倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。燉至熟爛,加入鹽調(diào)味。放入胡蘿卜花,繼續(xù)慢燉10分鐘即可。
功效:蓮藕清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用,還能防秋燥。胡蘿卜能提供豐富VA,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。蓮藕玉米排骨湯,可以幫助我們有效抵抗秋燥!排骨和蓮藕一起搭配煮湯的話,可以補充豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì)以及微量元素哦,對于緩解秋燥有好處,而且還可以美容養(yǎng)顏的呢。
羅漢果百合雞湯
原料:雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽
做法:
1、將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開后,小火煲煮2小時,喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
功效:藥食兩用的“佳品”是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯,是防秋燥的養(yǎng)生湯。百合能補益心肺,有肺虛咳嗽、干咳無痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。羅漢果味甘,性涼。歸肺、大腸經(jīng)。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。羅漢果和百合一起吃,可以有緩解感冒咳嗽的作用,而且還可以清熱解毒潤肺,是不錯的提高體質(zhì)的食譜類型,而且還可以有滋陰的作用。
對抗秋燥的一些食療方法,是不是很簡單呢,可不要小看這些食譜哦,有大大的功效和作用,這些食譜可以有保健養(yǎng)生的作用,對于緩解秋燥有一定的好處和效果,而且還可以有緩解咳嗽咳痰的作用,如果你也有秋季不適的情況,這些食譜不妨去嘗試一下。
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