秋季很容易出現上火的情況，因為秋季干燥，而且氣溫低，所以要注意保護好自己，注意多加衣服。秋季容易上火，吃什么好呢，下面的這些潤肺止咳滋陰潤燥的食譜可以試試，對于秋季養(yǎng)生有好處的呢。
枇杷銀耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。
2、銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
功效：能緩解哮喘，對女性有滋陰養(yǎng)顏的效果。
雪梨百合潤肺湯
原料：雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法：
1、雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。
2、然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。
功效：雪梨生津潤燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。
西芹南瓜炒百合
原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法：
1、西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出，將焯好的南瓜控干水分。
2、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻后出鍋。
功效：西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾養(yǎng)胃，不僅是護肝、預防胃炎，治夜盲癥的理想食材，還有中和致癌物質，使皮膚變得細嫩，預防和緩解糖尿病的作用。西芹含有的纖維素比較多，可以潤肺降壓，秋季和百合一起吃，可以去燥止咳化痰，而且還可以保護肝臟。
關于適合秋季預防上火，滋陰潤肺的一些食譜，大家都學會了吧，了解了以后我們要懂得食物的相互搭配，回去以后給自己的家人做，會感覺到很幸福，而且還可以讓他們在這個秋季保持健康的體魄。
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